Лето не может обойтись без малосольных огурцов! Если вы еще не пробовали эту восхитительную закуску на минеральной воде, самое время записать рецепт. Готовятся огурцы всего за 12 часов, а на выходе получают ароматные, хрустящие, без уксуса и с яркой зеленой кожицей. Рассол при этом остается прозрачным и аппетитным.
Идеальный рецепт для дачного сезона
Этот простой рецепт стал настоящей находкой в разгар дачного сезона, когда огурцы доступны в изобилии. На даче их готовят каждые 2-3 дня, и ни одна банка не остается неиспользованной.
Процесс приготовления шаг за шагом
Подготовка огурцов:
- Огурцы тщательно промываются, затем срезаются хвостики с обеих сторон для лучшего просаливания.
- Укроп нарезается крупными кусками для более насыщенного аромата.
- Чеснок можно нарезать ломтиками или раздавить ножом.
Теперь порядок действий:
Почему стоит выбрать этот рецепт
- Нет необходимости в кипячении маринада.
- Приготовление без уксуса и консервантов.
- Процесс занимает всего одну ночь!
Попробуйте эти огурцы и дополните свой летний рацион!
Для приготовления понадобятся:
- Огурцы — 1 кг
- Зелень укропа — 20 г
- Чеснок — 5–6 зубчиков
- Минеральная вода (сильногазированная) — 1 литр
- Соль — 2 ст. л. (с небольшой горкой)
