Роскачество провело масштабную проверку на российском рынке оливкового масла, обследовав 15 популярных марок. Результаты показали, что почти половина из них — а именно 7 образцов — имеют признаки фальсификации, что вызывает серьёзные опасения у потребителей.
Методы проверки и выявленные проблемы
Для оценки качества оливкового масла эксперты Роскачества применяли анализ жирнокислотного состава, который позволяет выявить наличие нежелательных примесей. В частности, было установлено, что в некоторых образцах могут присутствовать подсолнечное или рапсовое масла, что значительно снижает их стоимость и вопрос конкуренции на рынке. При этом упаковка некоторых производителей порой вводит в заблуждение, указывая на то, что продукт является чистым оливковым маслом, несмотря на наличие добавок.
Что следует учитывать при выборе масла?
Роскачество накануне также представило ряд рекомендаций, которые помогут потребителям выбирать качественное подсолнечное масло. К основным критериям относятся:
- Срок годности;
- Внешний вид и цвет продукта — он должен быть прозрачным и светлым;
- Отсутствие осадка и помутнений, которые могут указывать на низкое качество.
Обсуждая результаты своей работы, Роскачество подчеркнуло важность осведомленности покупателя о различных факторах, влияющих на качество масла. Чёткое следование рекомендациям поможет избежать неприятностей и обеспечить здоровье потребителей.
