Откройте для себя рецепт низкоуглеводного хлеба без яиц и муки

Откройте для себя рецепт низкоуглеводного хлеба без яиц и муки

Ищете простой и вкусный способ добавить в свой рацион что-то полезное? Низкоуглеводный хлеб на основе отрубей станет замечательной альтернативой традиционному хлебу. Этот рецепт не требует использования белой муки и яиц, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием. Блюдо основано на пшеничных или ржаных отрубях, которые способствуют улучшению пищеварения и дарят чувство насыщения на долгое время.

Пищевая ценность

Калорийность на одну булочку (50 г): 48, Белки: 3 г, Жиры: 0,7 г, Углеводы: 4 г.

Необходимые ингредиенты (на 13 булочек)

  • Отруби пшеничные – 200 г (+ 50 г для обсыпки)
  • Льняная мука – 50 г
  • Вода – 400 мл
  • Сахарозаменитель – 1 г
  • Соль – 4 г
  • Разрыхлитель – 10 г

Этапы приготовления

  • Смешать все сухие компоненты в глубокой миске.
  • Добавить воду и тщательно вымесить тесто руками.
  • Сформировать небольшие комочки весом по 50 г, удобно используя мокрые руки.
  • Выставить заготовки на коврик для выпекания и слегка приплюснуть.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут.
  • После этого дайте хлебу остыть и храните в холодильнике в пакете.
  • Для того чтобы получить более детальное представление о приготовлении, рекомендуем посмотреть видео-рецепт.

    Попробуйте другие низкоуглеводные рецепты

    • Льняной кето хлеб без муки
    • Сырные лепёшки из кабачков
    • Хачапури по-Аджарски с низким содержанием углеводов
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей