С приближением теплого сезона время подумать о том, как справляться с жарой. Вот три замечательных рецепта напитков, которые помогут утолить жажду и насытят организм витаминами.
Кефирный напиток с зеленью
Этот легкий и питательный коктейль станет отличным дополнением к вашему летнему меню.
- Кефир — 500 мл
- Минеральная вода — 100 мл
- Зелень (укроп, кинза, петрушка или сельдерей) — 1 небольшой пучок
- Свежий огурец — 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление: Огурцы и зелень тщательно промываются. Зелень мелко нарезается. Огурцы очищаются и нарезаются по вашему усмотрению. Все ингредиенты смешиваются с кефиром и минералкой, и взбиваются в блендере до однородной массы. Посолите по вкусу. Этот напиток можно подготовить заранее и хранить в холодильнике до недели.
Если блендер не под рукой, ингредиенты можно нарезать вручную, но текстура будет менее однородной. В качестве дополнительного ингредиента по желанию подойдёт чеснок или хрен.
Имбирно-мятный напиток
Этот вариант особенно освежает и бодрит.
- Корень имбиря — 4-5 см
- Лимон — 1 шт.
- Средний огурец — 1 шт.
- Мята — 1 пучок
- Питьевая вода — 2 л
Процесс: Очистите и натрите имбирь, лимон нарежьте тонкими колечками, огурец — натрите или нарежьте. Мяту хорошо промойте и порвите на кусочки. Поместите все ингредиенты в емкость и залейте холодной водой. Дайте настояться в холодильнике ночь, затем процедите и наслаждайтесь. Пить рекомендуется небольшими порциями.
Домашний лимонад
Лимонад — это не просто вкусный напиток, но и источник ценных витаминов.
Вот что нужно:
- Лимоны — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Вода — 1 л.
Приготовление: Лимоны тщательно промойте, нарежьте на мелкие кусочки и поместите в емкость. Добавьте сахар или мед, залейте кипящей водой, чтобы покрыть лимоны. Дайте настояться полчаса, затем добавьте холодной воды до нужного уровня и охладите. Этот лимонад пригоден для хранения и подойдет как с лимонами, так и с апельсинами или грейпфрутами.
