Салат из консервированного тунца, авокадо и яиц готовится примерно за 10 минут, не считая времени на охлаждение яиц. На 100 г блюда приходится 167,3 ккал, 12,7 г белков, 12,3 г жиров и 2,1 г углеводов. **Ингредиенты:** - 1 авокадо; - 2 яйца; - 200 г консервированного тунца в собственном соку; - соль и специи; - лимонный сок; - масло из виноградных косточек или оливковое. **Приготовление** 1. Сварите яйца: после закипания воды варите их 4–5 минут. Остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. 2. Слейте жидкость из банки с тунцом. Если рыба состоит из крупных кусков, удалите кости и разомните её вилкой. Смешайте тунца с яйцами. 3. Разрежьте авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. У спелого мягкого плода её удобно вынуть ложкой: сначала сделайте надрезы вдоль и поперёк, не прорезая кожуру. 4. Добавьте лимонный сок, соль и специи. Для остроты подойдут свежемолотые красный и чёрный перец; также можно использовать смесь трав. 5. Заправьте салат маслом и перемешайте. Если нет масла из виноградных косточек, возьмите оливковое. Чтобы лимон было легче выжать, перед разрезанием прокатайте его по столу, слегка надавливая ладонью.
