Веганские и постные десерты нередко подвергаются критике. Их считают сухими, слишком плотными или, наоборот, ужасно рассыпчатыми. Однако на самом деле, приготовленные правильно, эти угощения могут быть невероятно вкусными и даже изысканными.
Сегодня представляем подборку из десяти лучших веганских десертов, которые не оставят равнодушными даже самых искушённых сладкоежек. В этих рецептах использованы только растительные ингредиенты, что делает их подходящими и для поста.
Лимонный чизкейк на агар-агаре
Этот чизкейк, созданный без продуктов животного происхождения, заменяет сливочный сыр на соевый Тофу, который прекрасно подходит для веганских десертов. В сочетании с кокосовыми сливками, он превращается в легкое лакомство без выпечки, которое поразит своим нежным вкусом.
Постный лимонный кекс с глазурью
Процесс приготовления этого кекса невероятно прост. Просто смешайте лимонный сок с сахаром и пропитайте ими еще теплый десерт. Эти два недорогих ингредиента подарят кексам насыщенный цитрусовый аромат. Обязательно попробуйте!
Лимонное печенье с тимьяном
Это печенье без молочных продуктов и муки станет настоящим открытием для веганов и людей, придерживающихся безглютеновой диеты. Уникальное сочетание нежного лимона и ароматного тимьяна создаёт восхитительный вкус.
Постные маффины с черникой
В эти маффины добавлены черника, лимон и мак, так как их сложно сравнить — все вкусы гармонично дополняют друг друга. Эти веганские лакомства отлично подходят для завтрака или может быть поданы с лимонной глазурью к чаю.
Яблочные блонди с карамельной глазурью
Согревающие специи в сочетании с карамельной глазурью делают эти блонди невероятно вкусными. Они отлично подойдут для палео-диеты и поразят вас своей тягучей текстурой.
Лимонный кекс на оливковом масле
Это лакомство просто тает во рту благодаря нежной текстуре и яркому лимонному вкусу. При этом его приготовление требует всего десяти ингредиентов!
Веганское печенье без выпечки “Самоа”
Уникальное печенье с мягкой основой и насыщенной шоколадной глазурью готовится всего из пяти ингредиентов. Это лакомство не только приятно удивит своим вкусом, но и принесет пользу благодаря высокому содержанию клетчатки.
Постный шоколадный торт без глютена
Без глютена и рафинированного сахара, этот торт поразит своей сливочной текстурой и насыщенным вкусом, удовлетворяя тягу к сладкому даже самым строгим гурманам.
Постный морковный пирог
Сделанный по специальному рецепту, этот пирог ничуть не уступает классическим десертам с кремом. В период поста это отличная возможность насладиться вкусом без лишних угрызений совести.
Веганские пончики с корицей и сахаром
Эти легкие и воздушные пончики настолько вкусны, что никто не догадается, что они веганские и приготовлены в духовке.
