Необычные куриные крылышки в соевом соусе: просто и вкусно

Необычные куриные крылышки в соевом соусе: просто и вкусно

Эти куриные крылышки с соевым соусом станут отличной горячей закуской или основным блюдом, идеально дополняя лапшу или рис. Простой рецепт порадует как любителей быстрой готовки, так и настоящих ценителей восточной кухни.

Ингредиенты для приготовления

  • 8 средних куриных крылышек
  • 2 см свежего имбиря
  • 3 ст. л. шаосинского вина
  • 2 ст. л. светлого соевого соуса
  • 1 ст. л. сахара
  • 50 мл воды
  • 2 ст. л. растительного масла

Этапы приготовления

  • На куриных крылышках сделать небольшие поперечные надрезы, а имбирь нарезать тонкой соломкой.
  • В глубокой сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить подготовленный имбирь до появления аромата.
  • Добавить крылышки в сковороду и жарить до лёгкого золотистого цвета.
  • Всыпать сахар и тщательно перемешать, чтобы он покрыл поверхность крылышек.
  • Затем влить вино и соевый соус, снова перемешать.
  • Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Тушить несколько минут.
  • После приготовления выкладывать куриные крылышки на тарелку, поливая оставшимся соусом. Для украшения можно использовать семена кунжута и нарезанный зеленый лук, что придаст готовому блюду дополнительный стиль и вкус.

    Приятного аппетита!

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей