Легкий и вкусный суп для похудения без картофеля: быстро, просто, сытно

Легкий и вкусный суп для похудения без картофеля: быстро, просто, сытно

Супы, щи, борщи — это любимые блюда многих. Однако, в последнее время появляются мнения о вреде первых блюд. Разве действительно наваристый бульон с мясом так опасен для здоровья? Легкие супчики на нежирном бульоне, напротив, могут быть очень полезными и питательными.

Краткое рассмотрение важных аспектов

Споры о пользе и вреде мяса продолжаются: некоторые говорят, что вредные вещества из него переходят в бульон, но заметьте — мы ведь едим мясо в запеченном или тушеном виде, не выводя все вещества в воду. Почему в бульоне они стали проблемой, а в остальных блюдах — нет? Эти вопросы остаются открытыми, и каждый решает сам, как поступить.

Рецепт малокалорийного супа

Мало калорий и много вкуса — именно такой суп будет уместен в рационе любителей здорового питания. Для его приготовления потребуется всего несколько ингредиентов и немного времени.

Процесс приготовления:

  • Разогрейте растительное масло в кастрюле, добавьте нарезанный лук и немного воды. Готовьте на маленьком огне под крышкой около 5 минут, пока лук не станет мягким.
  • Добавьте натертую на терке морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.
  • Поместите фарш в кастрюлю, влейте 100 мл воды и перемешайте. Готовьте под крышкой еще 10 минут.
  • Приправьте суп специями, добавьте измельченные помидоры и продолжайте готовить 3-4 минуты.
  • Всыпьте нашинкованную капусту, влейте горячую воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут.
  • В конце добавьте консервированную фасоль, хорошо перемешайте и проверьте вкус, при необходимости добавьте соль и перец.
  • В завершение положите свежую зелень и лавровый лист. Дайте супу настояться 7-8 минут и подавайте к столу.
  • Пищевая ценность супа

    Этот знаменитый суп не просто вкусный — он еще и полезный. Без картофеля и чрезмерных калорий, он подходит для снижения веса и здорового питания. На 100 граммов блюда приходится всего 49 калорий, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимых блюд!

    Подавайте этот легкий и питательный суп на обед или ужин, и он обязательно станет основным блюдом на вашем столе!

    Источник: КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

    Лента новостей