Ищете оригинальный рецепт для обеда или ужина? Попробуйте куриную грудку, приготовленную в сливочном соусе с ароматным чесноком и свежей петрушкой. Это блюдо порадует вас и ваших близких!
Ингредиенты для блюда
- 400 г куриного филе
- 200 мл сливок любой жирности
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла для обжарки
- Свежая петрушка по вкусу
- Соль и перец для приправы
- Горсть помидоров черри
Приготовление
Начните с того, что мелко нарежьте чеснок и обжарьте его на сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла в течение одной минуты. Как только чеснок начнет освобождать свой аромат, добавьте нарезанную свежую петрушку.
Затем влейте сливки, прогрейте смесь еще одну минуту, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. Важно, чтобы сливки не закипели, достаточно просто их нагреть.
Теперь пришло время куриного филе. Предварительно обжарьте его на гриле или на сухой сковороде до золотистой корочки. Когда курица будет готова, добавьте ее в сковороду с соусом. Не забудьте добавить также помидоры черри, предварительно порезанные пополам.
Посолите и поперчите по вкусу, накройте сковороду крышкой и дайте блюду потушиться на небольшом огне в течение 15 минут. Это позволит куриному мясу пропитаться ароматами соуса, а помидоры добавят свежести и легкости.
Подача
После того как курица будет готова, подавайте ее на стол, украсив свежей петрушкой. Это блюдо отлично сочетается с рисом, пастой или картофелем. Приятного аппетита!
