В семи партиях творога и сырков на Сахалине нашли бактерии кишечной палочки
Всего Сахалинский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провел 711 исследований проб от 46 партий творога и творожных сырков.
В них обнаружили 45 нарушений микробиологических показателей. В трех партиях творога и четырех партиях сырков выявили бактерии группы кишечной палочки, а в сырках — превышение по показателю «дрожжи». Общий вес продукции с нарушениями составил 5,2 тонны.
Исследованные партии творожных сырков не предназначались для реализации.
