Борщ, щи и еще 130 блюд: в России утвердили ГОСТ на русскую кухню
В России утвердили государственный стандарт для традиционной русской кухни. Документ содержит рецептуры 132 блюд и призван закрепить единые требования к их приготовлению.
Подробности — на сайте Sakh.online.