Спирулине приписывают способность укреплять иммунитет, защищать от онкологических заболеваний и восстанавливать печень. Научные работы действительно изучали эти направления, но их результаты не подтверждают столь широких обещаний.
Иммунитет: лабораторные показатели — не защита от инфекций
В исследовании 2005 года у людей с аллергическим ринитом после приёма спирулины изменилось производство интерлейкина-4 — сигнальной молекулы иммунной системы. Однако это не означает, что иммунитет стал «сильнее» на определённый процент. Другая работа показала уменьшение некоторых симптомов аллергии, но такие результаты нельзя автоматически переносить на профилактику инфекций.
В крупном исследовании TOGETHER, опубликованном в 2024 году, 1126 взрослых с ранним COVID-19 получали спирулину или плацебо. Убедительной пользы по основному показателю — риску длительного пребывания в отделении неотложной помощи или госпитализации — не обнаружили. Не подтвердилось и заметное ускорение облегчения симптомов.
Онкологические заболевания: важен конкретный диагноз
В исследовании 1995 года изучали не рак, а лейкоплакию полости рта — потенциально предраковое поражение слизистой. После года приёма спирулины оно полностью исчезло у 20 из 44 участников, тогда как в группе плацебо — у 3 из 43. Однако у части людей поражения вернулись после прекращения приёма. Эти данные не доказывают, что спирулина лечит рак или предотвращает его развитие.
Спирулину также исследовали как дополнение к химиотерапии. Авторы сообщили об изменениях показателей крови и иммунной системы, но это не подтверждает уменьшение опухоли или увеличение продолжительности жизни. Добавка не может заменять назначенное лечение.
Печень: предварительные данные и важные оговорки
В небольшом восьминедельном исследовании пациентов с жировой болезнью печени изучали соус со спирулиной. Авторы сообщили об изменениях некоторых показателей, включая АЛТ и АСТ. Участники получали 20 граммов соуса, а не чистой спирулины.
В 2025 году журнал опубликовал редакционное уведомление о сомнениях в части данных о питании участников. Статью не отозвали, однако редакция попросила учитывать эту оговорку. Кроме того, результаты по ферментам не доказывают устранение фиброза или предотвращение цирроза.
Итог зависит от того, что именно проверяли: отдельные иммунные показатели, симптомы аллергии, состояние слизистой или ферменты печени. Пока этих данных недостаточно, чтобы называть спирулину универсальным средством для иммунитета, профилактики рака или «восстановления» печени.