С Ореховым Спасом!
Сегодня, 29 августа, мы отмечаем третий Спас — Ореховый. Это время, когда лето окончательно передаёт бразды правления осени, а наши столы наполняются дарами земли. С этого дня начинали собирать урожай орехов, печь свежий хлеб и пироги, начинать активную заготовку продуктов на зиму, а также устраивать праздничные застолья. А ещё смотрели на погоду. Считалось, что если в Ореховый Спас хорошая погода — зима будет мягкой, а если дождливо — жди суровых морозов.
А вы знали
Название «Ореховый Спас» связано с тем, что к концу августа в средней полосе России как раз созревают лесные орехи (лещина). В старину люди собирали их целыми семьями, а потом угощали друг друга, делились запасами и даже гадали на орехах: считалось, что если первый сорванный орех окажется спелым и вкусным — год будет удачным, а если горьким или пустым — стоит быть готовым к испытаниям.
Второе название — «Хлебный Спас» — напоминает о завершении жатвы и важности хлеба как основы жизни. В этот день было принято печь хлеб из зерна нового урожая и освящать его в церкви. Считалось, что такой хлеб обладает особой силой: он не только насыщает тело, но и укрепляет дух, приносит в дом достаток и благополучие.
Ещё одно, менее известное название праздника — «Холщовый Спас». Оно появилось из-за традиции устраивать в этот день ярмарки, где продавали полотно и холсты. Отсюда и пошла поговорка: «Первый Спас — на воде стоят, второй Спас — яблоки едят, третий Спас — на зелёных горах холсты продают».
#минсельхозторг65
