Пищевые предприятия Сахалинской области повышают производительность труда
В этом году к региональной программе присоединились три предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, ещё один ведущий производитель отрасли вошёл в федеральный проект «Производительность труда».
Рост выработки дают автоматизация линий, модернизация оборудования, оптимизация логистики и бережливое производство. Предприятия увеличили скорость процессов и оптимизировали запасы сырья на промежуточных этапах, выпуск готовой продукции на одного сотрудника вырос — без увеличения нагрузки на работников. Стандартизация рабочих мест снизила долю брака и влияние человеческого фактора.
Всё это позволяет снижать себестоимость единицы продукции, сохраняя её качество и потребительские свойства.
#производительностьтруда #пищеваяпромышленность #Минсельхозторг
