Ученые биостанции на Сахалине работают над созданием лекарства против детского ожирения

Ученые биостанции на Сахалине работают над созданием лекарства против детского ожирения. Ценный компонент фукоксантин пытаются получить из ламинарии, сообщил ТАСС директор биостанции "Анива" Александр Семенов.

Фукоксантин используется в медицине и в функциональном питании, которое обладает положительными свойствами против ожирения. Задача биостанции отработать технологию его получения и обеспечить компонент нужного качества, а уже специалисты по питанию смогут исследовать возможности его применения в функциональных продуктах.