Существенный вклад в формирование продовольственной безопасности за прошедшее полугодие внесли предприятия хлебопекарной и кондитерской отраслей

Существенный вклад в формирование продовольственной безопасности за прошедшее полугодие внесли предприятия хлебопекарной и кондитерской отраслей.

Итоги полугодия:

более 7 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий;

порядка 890 тонн кондитерских изделий.

Ключевой фактор развития устойчивый спрос на свежую выпечку. Например, пекарня в городе Оха, открывшаяся в июне, уже фиксирует высокий интерес к свежеиспечённым хлебам и батонам.

Современный рынок демонстрирует явный запрос на натуральные и свежие продукты и именно эта тенденция становится определяющей для развития отрасли. В ближайшее время мы планируем расширить линейку продукции за счёт выпуска мелкоштучных хлебобулочных изделий, что позволит ещё более полно учитывать предпочтения покупателей и укреплять позиции на рынке, отметила Елена.

#в_цифрах

#пищевая_промышленность