Врач назвала продукт, который может ослабить похмелье. Неожиданно, но это сыр.
Сыр может частично замедлять всасывание алкоголя и снижать токсичность продуктов его распада для печени. А если съесть его небольшую порцию перед употреблением спиртного, сыр может работать как своеобразный барьер в желудочно-кишечном тракте. Об этом рассказала врач скорой помощи и семейный доктор Сара Марин Бербелл.
Эксперт сослалась на исследования на животных. У крыс, которым давали сыр перед алкоголем, уровень этанола и ацетальдегида в крови был ниже, пишет Газета.ру. Ацетальдегид считается одним из основных токсичных продуктов распада алкоголя. Именно с ним связывают часть симптомов похмелья.
При Сара Марин Бербелл подчеркнула, что ни один продукт не защищает от последствий злоупотребления алкоголем полностью. Самый надежный способ избежать похмелья — пить умеренно и не забывать о воде.
Подписывайся на нас:
