На Сахалине назвали победителей IV гастрономического марафона «Дикоросия»
В министерстве туризма Сахалинской области состоялась торжественная церемония награждения шеф-поваров и рестораторов, презентовавших жителям и гостям островов уникальные блюда из местных лесных богатств.
Лидеров гастрономического марафона распределили по нескольким категориям:
«Лучшая подача» и «Лучший сервис»: безоговорочным триумфатором сразу в двух номинациях стал ресторан «Гриль на небе», представивший на суд критиков сет «Дикий вкус Сахалина».
«Лучший вкус» и «Креативное название сета»: победу праздновала команда кафе Mister Robin с композицией «Сахалин на тарелке».
«Гастрономический хит»: награду забрал ресторан «Кипарис» за сет «Дары острова».
«Просветительская гастрономия»: эксперты особо отметили ресторан «Уголь» за концептуальный сет «Утро в сосновом лесу».
«Дебютный сет»: настоящими «первопроходцами» высокой кухни на севере Сахалина стали пиццерия «Базилико» и кофейня «Олимпик» из Ногликского района. Кроме того, за отличный старт в этой номинации наградами по достоинству отметили сеты суши-бара «Рыбку съесть», ресторанов «Тадж Махал» и «Мечты у моря», а также кафе «На лайте».
Мы вместе с вами поновому открываем нашу островную кухню для местных жителей и создаем настоящие семейные и дружеские традиции посещения кафе и ресторанов. Гастромарафоны стали одной из визитных карточек региона. Туристы, планируя отдых, стремятся посетить как можно больше заведений, чтобы понять, чем так впечатляет и как влюбляет в себя сахалинская гастрономия,
— поблагодарил рестораторов министр туризма Сахалинской области Артем Лазарев.
———
Подписаться на нас:Telegram I MAX
Прислать нам новость: @Sakhonlinebot
