День русского кваса: утоляем жажду по традициям!
День русского кваса: утоляем жажду по традициям!
Знаете ли вы, что у нашего любимого летнего напитка есть свой праздник? День русского кваса отмечают ежегодно и это отличный повод вспомнить историю, традиции и, конечно, насладиться кружкой прохладного кваса!
Откуда взялся квас?
Квас напиток с тысячелетней историей. Первые упоминания о нём встречаются ещё в летописях X века. На Руси квас пили все: от крестьян до царей. Он считался не просто освежающим напитком, а важной частью рациона питательным, полезным и даже целебным, так как квас содержит витамины группы B, аминокислоты и полезные бактерии настоящий пробиотик. В старину говорили: Квас, как хлеб, никогда не надоест.
В Сахалинской области этот полезный и освежающий напиток производят 4 островных предприятия пищевой промышленности. Ежегодно они выпускают на рынок более 213 тысяч декалитров кваса.
#пищевая_промышленность