Полтонны сахалинского деликатеса и тысячи гостей: в Южно-Сахалинске прошел "Лопух-фест"

Полтонны сахалинского деликатеса и тысячи гостей: в Южно-Сахалинске прошел "Лопух-фест"

Гастрономический и культурный праздник состоялся в южно-сахалинском городском парке культуры и отдыха им. Ю. Гагарина.

Мероприятие стало финалом весенней гастро-трилогии, посвященной дикоросам Сахалина, и собрало более 2000 жителей и гостей региона. Организаторами события выступили Культурно-туристический центр (КТЦ) совместно с Региональной общественной организацией "Сахалинские корейцы".

Специально для праздника организаторы заготовили 500 килограммов (или 650 литров) сахалинского лопуха. В кулинарном мастер-классе по приготовлению лопуха по-корейски приняли участие более 300 человек, а для всеобщей дегустации было подготовлено свыше 1000 порций.

Как сообщают в администрации Южно-Сахалинска, лейтмотивом фестиваля стала концепция "У матрёшки русская душа", символизирующая многонациональность и дружбу народов. Помимо кулинарного шоу, гости участвовали в интерактивных играх, мастер-классах, посещали книжные ярмарки.