На Сахалине с начала года выросло производство сыра, мороженого и творога
С начала года региональные производители увеличили выпуск сразу по нескольким категориям. По данным за январь–апрель 2026 года, рост составил:
сыры — 115,4%
мороженое — 104%
кисломолочные продукты — 101,4%
творог — 100,8%
В министерстве сельского хозяйства и торговли Сахалинской области отмечают: такая динамика стала возможной благодаря тому, что производители быстро реагируют на запросы жителей.
Основной вклад в развитие молочной отрасли вносят ведущие предприятия региона: АО "Молокозавод Поронайский", АО "Совхоз Южно-Сахалинский" и ООО "Грин Агро-Сахалин". На их долю приходится более 80% производства питьевого молока и свыше 90% выпуска сливочного масла в области.
Положительная динамика заметна и среди небольших производителей. Крестьянско-фермерские хозяйства Елены Азеевой из Холмского округа и Надежды Зиминой из Невельского округа увеличили выпуск молочной продукции более чем на 18%. ИП Герман Добрынин из Холмска нарастил производство более чем на 3%.
Кроме того, сахалинские производители расширяют ассортимент. В продажу вернулись глазированные сырки с разными наполнителями, уже появились первые партии десертных обезжиренных йогуртов в удобной упаковке.
В ближайшее время ожидаются и новые виды сыров, созданные с учётом вкусов местных жителей.
Подписывайся на нас:
