Хотите попробовать островную весну на вкус?
Тогда вам точно надо посетить гастромарафон на Сахалине!
На Сахалине стартует IV сезон гастромарафона «Дикоросия», шеф-повара уже готовят блюда, ради которых захочется ехать не только в Южно-Сахалинск, но и за его пределы!
В этом году участие примут 20 заведений со всего региона, от Корсакова и Невельска до Ноглик. Формат остаётся прежним: сет из трёх блюд по единой цене — 1450 рублей.
Главные герои гастромарафона — сахалинские дикоросы и морские деликатесы. Молодой папоротник, черемша, ламинария, морской виноград, клоповка, таёжные ягоды — всё, что невозможно повторить где-то ещё.
В меню этого сезона:
салат с папоротником и жареным лососем;
паровая булочка с тигровой креветкой и морским виноградом;
тартар из говядины с мороженым из белых грибов;
брускетта со шпротами из мойвы и черемшой.
И десерты:
тирамису «Клоповка-клюква»;
сорбет из красники;
«Хворост Мильфей» с ягодным муссом.
«Дикоросия» пройдёт с 25 мая по 7 июня 2026 года. Гости смогут как попробовать специальные сеты, так и выбрать лучших в народном голосовании — за вкус, подачу, сервис и самое креативное название.
Сахалинская область
Министерство туризма Сахалинской области
