В чём секрет удачного теста

Для этого рецепта тыкву натирают на тёрке. Благодаря этому в готовых оладьях сохраняется выразительная текстура, а вкус получается насыщенным и по-настоящему домашним. Такое угощение подойдёт и для завтрака, и для неспешного полдника.

Чтобы тесто не стало слишком жидким, оставьте натёртую тыкву на 5–7 минут, а затем слегка отожмите выделившийся сок. После этого мякоть можно добавить в тесто и жарить оладьи на разогретой сковороде до золотистой корочки.

Как добавить хрустящую нотку

Горсть тыквенных семечек сделает текстуру интереснее, а вкус — глубже. Перед добавлением подсушите семечки на сухой сковороде: так проявится их приятный ореховый аромат. Подавайте оладьи тёплыми — например, со сметаной или любимым сладким соусом.

А какой осенний праздник ближе вам — Хэллоуин или Тыквенный спас?

Информация о снятии ограничений будет опубликована дополнительно.

Актуальная информация о работе общественного транспорта доступна в чат-боте «Цифровой транспорт Сахалинской области»: https://max.ru/sakhdigitaltrans_bot

Мы в MAX

Возраст — не единственный показатель

Даже прибор, которым почти не пользовались, со временем стареет. Резиновые уплотнители теряют эластичность, пластик меняет свойства, а электронные компоненты имеют ограниченный ресурс. Важны и условия хранения: техника, простоявшая годы во влажном помещении, может оказаться в худшем состоянии, чем активно используемый прибор из сухой квартиры.

Годы эксплуатации тоже не рассказывают всей истории. Два одинаковых холодильника могут работать при разной температуре и вентиляции: если один установлен вплотную к мебели, ему сложнее отводить тепло. Стиральная машина, которую регулярно перегружают, испытывает большую механическую нагрузку. Правильная установка, подходящая загрузка и уход помогают снизить риск преждевременного износа.

Неожиданный отказ тоже возможен

Даже бережное обращение не защищает от дефекта отдельной детали или внезапной поломки узла. Поэтому ранняя неисправность не обязательно означает, что владелец неправильно пользовался прибором. Но и единичный случай не доказывает, что вся модель ненадёжна: для таких выводов нужны данные о большом числе устройств.

Иногда небольшая проблема со временем усложняется. Если машина плохо сливает воду или сушилка стала работать дольше, продолжать пользоваться ими без проверки рискованно: некоторые неисправности при дальнейшей эксплуатации могут привести к новым повреждениям.

Цена и уход не дают полной гарантии

Стоимость техники складывается не только из её надёжности: на неё влияют функции, материалы, дизайн и электроника. Дорогая модель не застрахована от отказа, а простая не обязательно прослужит дольше. Важны качество конструкции, комплектующих и условия работы.

У разных приборов свои уязвимые места: на срок службы пылесоса влияет состояние аккумулятора, кофемашины — качество воды и обслуживание, холодильника — теплообмен и работа компонентов. Универсального ответа на вопрос, что чаще губит технику, нет. Соблюдение рекомендаций производителя и внимание к необычному шуму, протечкам или перегреву не гарантируют вечную службу, но помогают избежать проблем, которые можно предотвратить.

В Мастерской управления «Сенеж» состоялась торжественная церемония награждения победителей шестого сезона Всероссийского проекта «ТопБЛОГ»президентской платформы «Россия — страна возможностей».

В этом году Минпросвещения России впервые стало партнёром программы «Министерство контента».

В церемонии награждения принял участие первый замминистра просвещения РоссииАлександр Бугаев. Он поблагодарил участников и организаторов проекта, отдельно отметив вклад педагогов в создание современного контента.

«ТопБЛОГ» за эти годы стал действительно огромной школой — школой людей искренних и открытых, людей, которые любят нашу страну и рассказывают про неё так, как надо рассказывать, — на понятном языке и донося те самые смыслы, которые ясны каждому человеку, живущему в нашей стране. Отдельные слова благодарности — блогерам, учителям», — сказал Александр Бугаев.

Трек «Просвещение» стал самым популярным в программе «Министерство контента». Из более чем 12 500 поступивших заявок свыше 6 000 пришлось именно на наше направление.

К защите были подготовлены четыре медиапроекта:

«Школа уверенного родителя»,

«Зачем мне это?»,

«СПрОфи»,

«Пять минут до звонка».

Главным экспертом направления выступила директор Департамента внешних коммуникаций и референтуры Минпросвещения России Ирина Шилкина.

«Можно сказать, что сегодня здесь собрались лучшие из лучших — авторы, которые прошли серьёзный конкурсный отбор. И особенно приятно, что к таким проектам присоединяются наши педагоги», — сказала Ирина Шилкина.

Победителями трека «Просвещение» стали:

Станислав Аманов, учитель истории школы № 641 им. С. Есенина (Москва);

Мария Галкина, учитель математики школы № 56 имени академика В.А. Легасова (Москва);

Анна Корсакова, педагог дополнительного образования, учитель русского языка и литературы (Санкт-Петербург);

Татьяна Лобанова, учитель информатики Ахтубинской кадетской школы-интерната с первоначальной лётной подготовкой им. П.О. Сухого (Астраханская область);

Ольга Мартыненко, руководитель обособленного подразделения АНО «Информационный центр атомной отрасли» в Ульяновске (Ульяновская область).

Поздравляем наших победителей

Благодарим команду президентской платформы «Россия — страна возможностей» за сотрудничество, поддержку и возможность стать частью этого масштабного проекта.

— организаторы проекта «ТопБЛОГ»

#Новости_МП

В связи с ухудшением погодных условий (сильный снегопад, метель, видимость менее 50 метров):

С 23:00 31 октября 2026 года вводится временное ограничение движения всех видов транспортных средств на участке автодороги Тымовское – Александровск-Сахалинский с 5-го по 42-й км.

Просим водителей воздержаться от поездок в данном направлении.

О возобновлении движения сообщим дополнительно.

Желтая листва и позднее цветение

Главная героиня сада — яблоня «Helena». Летом она радует резной листвой, весной — цветением, а осенью листья приобретают насыщенный желтый тон. Цветение зависит от освещения: в сильной тени оно бывает скромным, тогда как на солнечных участках дерево способно буквально усыпаться цветами. Мелкие яблочки почти незаметны и не создают лишнего мусора.

Яркий объем композиции создают хаконехлои: их золотистые куртины сохраняют привлекательность даже после легких заморозков. Весной, пока злак только просыпается, пространство заполняют хохлатки. Они успевают отцвести и уйти в покой до того, как разрастется трава.

Что стоит пересмотреть

Некоторые растения со временем могут разочаровать. Барбарис «Aurea» красив, но вырастает крупнее ожидаемого, а его колючие ветви затрудняют уход. Для небольшого сада лучше присмотреться к компактным сортам. Тростниковые молинии обильно цветут, но в условиях конкретного участка их стебли стали полегать. При создании композиции заново вместо них можно выбрать пестролистную молинию.

Крылатый бересклет в тени и на влажной, богатой органикой почве не проявляет привычной малиновой окраски. На его место планируют посадить листопадный рододендрон с желтыми цветками. Дланевидный клен «Osakazuki», напротив, краснеет даже в полутени, хотя в холодных регионах ему может понадобиться защита от ветра и зимнее укрытие.

Золотые акценты на весь сезон

В другой, более молодой композиции сочетаются желтый, красный и оранжевый. Здесь растут барбарисы, осоки, хаконехлои, очиток «The Edge» и редкие древесные растения. Очиток хорош тем, что меняет окраску от рыжеватой весной до розоватой осенью, быстро разрастается и легко размножается.

Опыт сада показывает: золотистая палитра может работать не только летом, но и в позднюю осень. Для северных участков особенно важен выбор растений с устойчивой окраской и учет условий — освещения, влажности и ветра. Тогда даже дождливый октябрьский вид из окна будет ярче и теплее.

В рамках нацпроекта «Семья», который инициировал Президент РФ Владимир Путин, и по указу главы государства № 63 «О мерах социальной поддержки многодетных семей» в России ввели единый образец удостоверения многодетной семьи. Заодно выстроили понятную инфраструктуру поддержки родителей с детьми.

Как получить документ?

На бумаге: лично в отделении ГКУ «Центр социальной поддержки Сахалинской области» или через МФЦ. Возьмите с собой паспорт (или документ представителя и подтверждение его полномочий) и фотографию 34 см.

В электронном виде: через портал «Госуслуги» (ЕПГУ) или региональный портал (РПГУ).

С 2024 года многодетным семьям доступно электронное удостоверение в виде QR-кода. Как его получить:

1. Откройте приложение «Госуслуги» Личный кабинет Документы Семья и дети.

2. Дайте согласие Социальному фонду (СФР) — нажмите «Запросить» в карточке «Статус многодетной семьи».

3. Сведения появятся в личном кабинете. Дальше можно скачать документ в PDF с QR-кодом.

Как предъявить статус?

Достаточно открыть QR-код в приложении «Госуслуги»: на главном экране — «Документы для предъявления». Или показать скачанный PDF с QR-кодом.

QR-код и бумажное удостоверение юридически равнозначны. Выбирайте тот формат, который удобнее именно вам.

Во время активного роста дерево поглощает много воды, однако заметный эффект ограничен его окружением и приходится на тёплый сезон. Ранней весной, пока нет листьев, ива испаряет мало влаги. Поэтому она не избавит от талых вод и не решит проблему высокого уровня грунтовых вод.

Сначала выясните, откуда берётся вода

Причиной сырости могут быть плотная глинистая почва, уплотнённый строительной техникой грунт, низина или неверный уклон. Иногда вода стекает с крыши и дорожек в одну точку, а весной задерживается над промёрзшей землёй. Наблюдение за участком в течение сезона поможет понять, где и как долго стоит вода.

Ива уместна на просторной влажной границе участка, у берега или в дождевом саду. Но если лужи затапливают фундамент, септик или большую часть территории, сначала нужно определить источник воды и организовать безопасный отвод. Может потребоваться изменить уклон, перенаправить водосток, очистить канаву или обустроить дренаж.

Выбирайте место с учётом размера дерева

Крупные ивы быстро разрастаются, а их корни могут попасть в негерметичные трубы, где есть влага. Поэтому дерево не стоит сажать рядом с подземными коммуникациями и постройками. Учитывать нужно взрослый размер конкретного вида или сорта: компактная кустовая ива займёт меньше места, но и воды будет расходовать меньше.

Для большой территории подойдут белая или ломкая ивы, которым требуется простор. Прутевидную часто используют у берегов и канав. Декоративные компактные формы украсят влажный угол, но не станут полноценной системой осушения.

Как улучшить влажный участок

На сырой земле можно устроить дождевой сад и выбрать растения, переносящие периодическое переувлажнение. Для огорода подойдут приподнятые грядки с возможностью оттока воды. Дорожкам задают небольшой уклон, а водостоки направляют в безопасное место.

Ива способна стать полезной частью влажного сада, но решение о посадке стоит принимать после оценки причин сырости. Чтобы защитить дом и коммуникации, в первую очередь наладьте отвод воды, а уже затем выбирайте подходящие растения.

На время действия ограничений будет приостановлено движение автобусов по межмуниципальным маршрутам:

523 Южно-Сахалинск — Углегорск

527 Южно-Сахалинск — Шахтерск

Информация о снятии ограничений будет опубликована дополнительно.

Актуальная информация о работе общественного транспорта доступна в чат-боте «Цифровой транспорт Сахалинской области»: https://max.ru/sakhdigitaltrans_bot

https://max.ru/mintrans_sakh

При правильном запекании цветная капуста в аэрогриле меняет свою текстуру, становясь нежной с хрустящей карамельной корочкой, сохраняя при этом сочность внутри. И это возможно без использования большого количества масла и долгого времени у плиты.

Почему не получается желаемый вкус?

Одной из распространённых причин отсутствия яркого вкуса может быть предварительное отваривание или готовка в аэрогриле без должной подготовки. Хотя кажется, что это делает метод более эффективным, избыточная влага заставляет капусту больше париться, чем запекаться. Результат — мягкая текстура и потеря яркости вкуса.

На практике заметно, что хорошее обсушивание капусты перед готовкой существенно влияет на итоговый вкус.

Подобные правила применимы и к мясу, и рыбе. Важно поддерживать оптимальную влажность и температуру, чтобы достичь лучшего результата.

Как достичь карамельного аромата?

Для приготовления не потребуются сложные маринады, важно соблюдать правильный порядок действий.

1. Подготовка

Разделите кочан на крупные соцветия. Мелкие кусочки быстрее пересыхают, поэтому лучше использовать более крупные. Промойте их и тщательно обсушите бумажным полотенцем.

Лишняя влага — главный враг хорошей корочки.

2. Масло и специи

Для одного кочана достаточно 1–1,5 столовых ложки масла. Рекомендуется хорошо перемешать соцветия, чтобы масло равномерно распределилось. Соль добавляют сразу, специи — по вкусу. Чеснок лучше добавлять в процессе готовки.

3. Температура

Оптимальная температура для запекания составляет 180–190 °C в течение 12–15 минут, увеличив время для крупных соцветий.

При таком подходе цветная капуста начинает карамелизироваться, создавая тот самый желаемый вкус, который невозможно достичь при варке.

Почему аэрогриль обеспечивает более стабильный результат?

Аэрогриль FELFRI FF-AF-09 выделяется благодаря стеклянной чаше, позволяющей следить за процессом приготовления без открывания крышки. Это исключает потерю тепла и помогает контролировать степень румяности овощей.

Равномерная циркуляция горячего воздуха позволяет избегать необходимости переворачивать соцветия во время готовки.

Нюансы, влияющие на результат

Следует помнить, что при слишком высокой температуре края могут быстро темнеть, не успевая прогреться сердцевину. Лучше немного уменьшить температуру и увеличить время приготовления.

Если хотите ярче раскрыть вкус, добавьте немного паприки или соевого соуса в конце готовки. Лимонный сок лучше использовать только после приготовления — он добавляет свежести и подчеркивает вкус.

Южно-Сахалинск:0, небольшой снег,0, небольшой снег

Корсаков:+2, небольшой снег,+1, облачно с прояснениями

Холмск:+1, снег,0, пасмурно

Поронайск:-1, пасмурно,+3, пасмурно

Смирных:-1, пасмурно,+1, пасмурно

Ноглики:-1, снег,0, снег

Оха:0, снег,-1, пасмурно

Южно-Курильск:+8, небольшой дождь,+5, облачно с прояснениями

Курильск:+8, небольшой дождь,+5, небольшой дождь

Прогноз для всех районов области на нашем сайте: http://services.astv.ru/weather

Пристальный контроль на дальних рубежах. Валерий Лимаренко побывал на Шикотане и встретился с курильчанами. Где удалось добиться успеха? А кому стоит изменить отношение к работе?

От просветительских акций в детсаду до сортировочного конвейера и переработки вторсырья. Как сахалинцы привыкают к новой культуре обращения с отходами?

Первый снег, ночные заморозки и поиски пристанища. Как прожить в городе тем, кому некуда пойти? И кто помогает бездомным в Южно-Сахалинске?

Пироги разные, страна одна. Сахалинская область участвует во всероссийском флешмобе ко Дню народного единства. Иван Шелегин присоединился.

Главные события и люди, которые повлияли на нашу жизнь. Смотрите новый выпуск «Недели на островах» здесь https://rutube.ru/video/f92e83727dd62c5fb1b1a603ecdc4d2a/

Все наши передачи теперь доступны в приложении Острова.65 и на сайте «Смотрим. Сахалин».

Если на выходных хотите полюбоваться природой и побыть в тишине, Ботанический сад - идеальное для этого место Сейчас здесь необыкновенно красиво.

Напомним, территория открыта для помещения ежедневно с 10 до 20 часов.

Официальный Южный в MAX | VK |OK

Российские регионы начали закупать подземные хранилища для бензина и дизеля, чтобы защитить топливную инфраструктуру от атак беспилотников. Первой торги объявила мэрия Владимира, выделившая 1,5 млн рублей на «подземный схрон».

Речь идёт о стальных вертикальных резервуарах, специально предназначенных для горючего. Согласно документации, они рассчитаны на рабочие температуры от 65 до +260 °C, срок службы составляет 10 лет, а конструкция выдерживает землетрясение магнитудой до 9 баллов. Вместимость — 50 кубометров, что сопоставимо с объёмом двух бензовозов.

Точное место установки держат в секрете, однако поставку резервуара ожидают в декабре. В мэрии пояснили, что цель не только в безопасности: запас необходим на случай нехватки топлива на АЗС. В первую очередь хранилище предназначено для коммунальной техники и общественного транспорта — одной ёмкости должно хватить на неделю потребления.

Аналогичные торги проводятся на Сахалине и в Якутии.

НАСОНОВ

—————————

VK | OK | MAX| Дзен

Где можно перемотать время в бою? А приручить монстра? Пройдите тест и проверьте свою игровую эрудицию!

ПРОЙТИ ТЕСТ

Ингредиенты

• Яйца комнатной температуры — 4 шт.
• Сахар — 120 г
• Мука — 120 г
• Крахмал — 1 ст. л. (по желанию)
• Соль — щепотка, ванилин — по вкусу

Как приготовить

Как избежать сухости

Муку нужно вмешивать бережно и недолго: при активном перемешивании тесто теряет воздух, а мякиш становится плотнее. Яйца заранее достают из холодильника — тёплые лучше взбиваются. Не передерживайте корж в духовке: проверяйте его ближе к концу выпечки, даже если верх ещё кажется бледным.

Сухие стенки формы помогают тесту удерживаться и расти вверх. Если бисквит всё же вышел суховатым, его можно измельчить и использовать для пирожного «картошка» или посыпки для торта. Остывший корж также допускается заморозить, плотно завернув в пищевую плёнку.

Посмотреть можно здесь. Приятного просмотра!

Все наши передачи теперь доступны в приложении Острова.65 и на сайте «Смотрим. Сахалин».

Комбинат бытового обслуживания на ул. Сахалинской, 1962 г.

Как очистить стекло

Снимите бумажную часть наклейки. Нанесите несколько капель подсолнечного или другого нейтрального масла на ватный диск и промокните липкий участок. Подождите 5–10 минут, затем аккуратно протрите стекло, собирая размягчённый клей.

Если этикетка держится крепко, её бумажную часть можно предварительно размочить тёплой водой. После очистки вымойте стекло средством для посуды: оно удалит масляную плёнку.

Что учесть при обработке мебели

Масло подходит не для всех покрытий. На ламинированной или окрашенной поверхности сначала проверьте его действие на незаметном участке. Не используйте этот способ на необработанном дереве, ткани и других пористых материалах: жир может впитаться и оставить пятно.

Если покрытие не изменилось, нанесите масло точечно, ненадолго, а затем мягкой салфеткой удалите клей. Остатки масла уберите слегка влажной микрофиброй с каплей средства для посуды и вытрите поверхность насухо.

Чего лучше избегать

Не трите пятно с усилием и не применяйте металлические скребки, ножи или жёсткие губки: они могут оставить царапины. Ацетон и другие агрессивные растворители также способны повредить краску, лак, пластик или декоративную плёнку.

Результат зависит от типа клея: застарелые или стойкие следы могут не поддаться маслу. В таком случае используйте подходящее для конкретного материала средство, предварительно проверив его на незаметном участке.

Промпарк «СтройПром» на ТОР «Забайкалье» в Чите почти готов: резидентам будут доступны свыше 24 тыс. кв. м помещений, более 60 га земли и полная инфраструктура – от подстанции до делового центра со столовой. Плюсы промпарка: расположение (23 км до аэропорта, 500 км до Китая), налоговые льготы и преференции для резидентов ТОР.

Проектирование канатной дороги на горе Острой началось на ТОР «Сахалин». Она станет самой протяжённой и высокой на курорте «Горный воздух» – длина 3 км, подъём на 980 м. В проект входят станции, гараж и инженерная защита. Завершить проектирование планируют в следующем году.

Резидент ТОР «Михайловский» построит в Приморье завод по производству асфальтобетона мощностью 50 тыс. тонн. В 2029 году предприятие начнет выпускать несколько видов смесей: крупнозернистый, мелкозернистый и щебеночно-мастичный асфальтобетон для строительства и ремонта автодорог.

#нашипроекты

Противник предпринимает безуспешные попытки стабилизировать положение на отдельных участках фронта, задействуя штурмовые группы. За прошедшие сутки подразделениями группировки войск «Восток» пресечены 16 попыток ВСУ перейти в атаку. В ходе боевых действий уничтожены ББМ и 10 единиц автомобильной и мототехники. Потери живой силы противника составили до роты.

На северном участке воины-забайкальцы нанесли огневое поражение противнику в районах Подгавриловки, Покровского, Новокасьяновки, Новоукраинки и Ивановки. Расчётами артиллерии и операторами БпЛА уничтожены ББМ, автомобиль, 2 квадроцикла и 2 НРТК. Частично разрушены пункт временной дислокации и пункт управления БпЛА противника.

На северо-западном участке подразделения группировки войск «Восток» продолжают наступление западнее Шевченковского, Голубково и Светлой Долины.

Западнее Зелёной Дибровы воины из Бурятии продолжают расширять плацдарм на западном берегу реки Верхняя Терса. В районах Барвиновки и Воскресенки сохраняется высокая интенсивность боёв.

Западнее Новосолошино воины-сахалинцы продолжают боевые действия на данном участке. Уничтожены 9 военнослужащих ВСУ.

Западнее Никольского и Червоного Яра воины-приморцы в ходе наступательных действий овладели двумя опорными пунктами обороны противника. Расчётами артиллерии и операторами БпЛА уничтожены 2 пункта управления БпЛА, 13 антенн НСУ и 2 станции спутниковой связи Starlink, сбиты 4 БпЛА самолётного типа и 8 беспилотников типа «Баба-Яга».

Амурские воины продолжают наступательные действия западнее Омельника. Уничтожен 21 военнослужащий ВСУ.

Всего за прошедшие сутки потери противника составили:

около двух рот живой силы ВСУ;

ББМ — 1 единица;

автомобили — 8 единиц;

квадроциклы — 2 единицы;

НРТК — 2 единицы;

станция РЭБ — 1 единица;

станции Starlink — 2 единицы;

БпЛА — 30 единиц;

пункты управления БпЛА — 25 единиц;

антенны НСУ — 76 единиц.

https://max.ru/voin_dv

С полуночи 1 ноября на Сахалине ограничат движение общественного транспорта на двух автомобильных дорогах. Из-за прогнозируемого снегопада и сильного ветра временно приостановят работу восьми межмуниципальных автобусных маршрутов.

Подробнее: https://sakhalin.aif.ru/society/na-sahaline-iz-za-nepogody-otmenyat-vosem-avtobusnyh-marshrutov-1-noyabrya

Сайт АиФ. Сахалин и Курилы | Написать нам | ВКонтакте | Одноклассники | МАКС

Сотрудники Госавтоинспекции и ДПС ежедневно следят за безопасностью на дорогах и выявляют водителей, которые садятся за руль в состоянии алкогольного опьянения. Чем заканчиваются такие поездки и какая ответственность грозит нарушителям?

Смотрите в видеосюжете ОТВ "Центр Внимания"!

Сахалин — это гораздо больше, чем живописные пейзажи и бескрайнее море. Это место, где молодёжь находит себя, пробует новое, раскрывает таланты и превращает идеи в реальные проекты!

В новом выпуске «НеСтолицы» узнаем:

1 Где находится Сахалин на карте возможностей

2Побываем на финале конкурса «Студент года» и «Школьник года»

3 Окунёмся в атмосферу сахалинского КВН

4 Поговорим с парнем, который спел на концерте Акмаля

5 Узнаем, где работали бойцы студенческих отрядов Сахалинской области летом 2026

Истории, достижения, новые знакомства и доказательства того, что большие возможности начинаются на Сахалине!

Включайте «НеСтолицу» здесь и открывайте Сахалин вместе с нами!

Все наши передачи теперь доступны в приложении Острова.65 и на сайте «Смотрим Сахалин».

На встрече с Артемием Латышевым, начальником отдела геологического сопровождения скважин филиала ООО «Газпром инвест Шельф», будущие инженеры получили редкую возможность заглянуть за кулисы масштабных отраслевых проектов.

Спикер подробно рассказал о полном цикле своей работы: от геологоразведки и проектирования до строительства скважин и обустройства инфраструктуры. Ребята узнали, сколько инженерных расчётов, согласований и контроля стоит за каждым этапом — и как из разрозненных данных рождается работающее решение.

- Мы каждый день работаем с неполной картиной: данные приходят частями, модели постоянно уточняются, а решение нужно принимать уже сейчас. Именно поэтому в нашей команде особенно ценят умение держать фокус, быстро обрабатывать новую информацию и брать ответственность за свой расчёт. Один верный прогноз может сэкономить миллионы, а одна неточность — создать серьёзные риски, - отметил Артемием Латышев.

Отдельный блок разговора был посвящён условиям работы в Охотском море. Артемий Латышев без прикрас рассказал про низкие температуры, штормы и жёсткие требования к безопасности:

- Ошибка одного расчёта может повлиять на жизнь десятков людей и на экологию целого региона. Поэтому у нас выстроена многоуровневая система проверок: каждый важный параметр проходит через несколько специалистов, и только после этого попадает в финальное решение. Для молодого инженера это поначалу кажется избыточным, но именно так формируется настоящая инженерная культура.

Компания делает ставку на развитие молодых кадров: есть понятные маршруты роста — от стажёра до руководителя, а уже на стажировке ребята получают задачи, влияющие на проект.

- Нам нужны люди, которые готовы учиться на ходу и не бояться признавать, когда чегото не знают. Мы готовы инвестировать в их развитие, — пояснил спикер.

Для студентов диалог стал не просто экскурсом в профессию, а первым шагом в большую работу.

- Меня поразило, насколько системно здесь всё устроено: от проверки каждой цифры до многоуровневых согласований. Теперь я вижу, что инженер — это не только про расчёты, а про ответственность и слаженную работу большой команды, - поделился Виктор Гришков, первокурсник СахГУ.

Встреча стала отправной точкой на пути от теории к реальным инженерным решениям. Теперь у ребят есть не просто представление о профессии — перед ними выстроен чёткий маршрут входа в индустрию.

Временами небольшой снег, западный ветер.

Ночью -1…-3°, днём +1…+3°.

Подробнее читайте в полном материале.

Секреты полезных соседей

Некоторые овощи имеют удивительное свойство не только хорошо уживаться вместе, но и поддерживать друг друга в борьбе с вредителями. Ярким примером является комбинация лука и моркови: лук своими эфирными маслами отпугивает морковную муху, в то время как морковь защищает лук от вредителей. Их корни располагаются на разных глубинах, что исключает конкуренцию за питательные вещества.

Существует множество таких «друзей», которые могут эффективно соседствовать. Например, между медленно растущими растениями, такими как капуста или томаты, стоит разместить быстро созревающий редис. Он освободит пространство, как только завершит свой цикл.

Вертикальное садоводство: использовать высоту с пользой

Самым недооценённым ресурсом является высота. Вьющиеся овощи, такие как фасоль, горох и огурцы, отлично растут на шпалерах, освобождая ценное место для низкорослых культур, таких как салат или шпинат. Такой подход позволяет эффективно использовать каждый квадратный метр, увеличивая общую продуктивность участка.

К примеру, если сразу после сбора урожая редиса или зелени высадить рассаду перцев или огурцов, можно поддерживать непрерывный поток продукции до самой осени. Подбор культур по времени их роста и предпочтениям в температуре — ещё один ключ к успеху.

Берём на вооружение севооборот и уход за растениями

Следует помнить о правильной смене культур: она минимизирует риск заболеваний и истощения почвы. Рекомендуется чередовать овощи разных семейств, чтобы одна культура не угнетала другую. Например, после капусты хороши свёкла или морковь. Кроме того, плотные посадки требуют тщательного подхода к поливу и подкормке. Использование капельного полива или регулярных подкормок с органическими удобрениями, такими как компостный чай, поможет поддерживать растения в отличной форме.

Плотные посадки — это не просто множество растений на одном участке, это искусство сознательного использования каждого сантиметра земли. Это требует знаний и внимания, но трудовые вложения компенсируются впечатляющим результатом: обильным урожаем и ухоженными грядками, которые радуют глаз.

участке улицы Антона Буюклы между проспектом Мира и улицей Музейной готовят инфраструктуру под муниципальную платную парковку.

Планируется, что с 16 по 30 ноября парковочное пространство заработает в тестовом режиме. В течение 30 минут парковка автомобиля бесплатна.

- Реализация проекта разгрузит улично-дорожную сеть, повысит эффективность парковочного пространства. И обеспечит безопасность движения детей из близлежащих образовательных учреждений,

- отметил вице-мэр Виталий Данилов.

Подробнее - на сайте газеты «Советский Сахалин».

ПОДПИСАТЬСЯ на « СовСах»

Авиакомпания «Аврора» открыла продажу билетов на прямые рейсы из Южно-Сахалинска в китайский Харбин на летний сезон 2027 года. Минимальная стоимость перелёта в одну сторону составляет 14 тысяч рублей.

Подробнее: https://sakhalin.aif.ru/society/s-sahalina-v-kitay-za-14-tysyach-rubley-otkryta-prodazha-biletov-na-leto

Сайт АиФ. Сахалин и Курилы | Написать нам | ВКонтакте | Одноклассники | МАКС

Так, одно из нововведений касается ставок НДФЛ. Законопроект вводит единую прогрессивную шкалу НДФЛ от 13 до 22% для всех основных доходов граждан, включая пассивные. Речь идет о дивидендах, процентах от вкладов, поступлений от продажи имущества и др. Сейчас для этих доходов действуют ставки 13-15%.

Товары электронной торговли, приобретаемые гражданами из-за рубежа, начнут облагать НДС по ставке 22%.

На этом же заседании депутаты также единогласно приняли в первом чтении законопроект о сверхдоходах. Речь идёт о налогообложении доходов организаций, являющихся пользователями недр. Налог будет исчисляться в случае превышения не менее чем на 10%. Общая ставка для таких доходов устанавливается в размере 30%, а для золота – 20%. В пояснительной записке указано, что принятие законопроекта позволит обеспечить дополнительные поступления в федеральный бюджет…

Подробней о всех налоговых инициативах – на нашем сайте.

На время действия ограничений будет приостановлено движение автобусов по межмуниципальным маршрутам:

502 Южно-Сахалинск — Поронайск

503 Тымовское — Александровск-Сахалинский

504 Южно-Сахалинск — Александровск-Сахалинский

507 Южно-Сахалинск — Смирных

509 Южно-Сахалинск — Вахрушев

529 Южно-Сахалинск — Оха

530 Оха — Ноглики

531 Поронайск — Ноглики

Информация о снятии ограничений будет опубликована дополнительно.

Актуальная информация о работе общественного транспорта доступна в чат-боте «Цифровой транспорт Сахалинской области»: https://max.ru/sakhdigitaltrans_bot

https://max.ru/mintrans_sakh

Торговля также ведётся в планировочных районах

Камбала по цене 102 руб/кг

Сельдь по цене 92 руб/кг

пл/р-н Луговое, ул.Дружбы 56

м-н «Дом Морепродуктов», ТЦ Еланский, Еланский проезд, 29

м-н «Дом Морепродуктов», ул. Поповича, 69Б

пр.Мира, 47А, м-н «Баловень»

Холмское шоссе, 5/6, м-н «Баловень»

п/р Ново-Александровск, ул.3-я Строительная, 4Б (м-н «Надежда»).

Официальный Южный в MAX | VK |OK

Камбала по цене 102 руб/кг

Сельдь по цене 92 руб/кг

пл/р-н Луговое , ул.Дружбы 56 с 15.00

м-н «Дом Морепродуктов», ТЦ Еланский, Еланский проезд, 29 с 15:00

м-н «Дом Морепродуктов», ул. Поповича, 69Б с 15.00

пр.Мира 47 А, м-н «Баловень» с 15:00

Холмское шоссе 5/6 , м-н «Баловень» с 15:00

п/р Ново-Александровск, ул.3-я Строительная, 4Б (м-н «Надежда») – с 15:00.

Сегодня с особым трепетом и гордостью мы провожали в Москву самую юную команду участников Национального чемпионата «Абилимпикс» — ребят из Холмска!

Для этих малышей это не просто поездка, это большое путешествие в мир больших возможностей. И, что самое важное, это огромная вера в свои силы, в свой талант, у которого, мы точно знаем, нет границ.

«Абилимпикс» начинается не с конкурсных заданий. Он начинается с дошкольного образования.

В Сахалинской области выстроена целая системная работа по поддержке детей с ОВЗ и инвалидностью. Мы счастливы видеть плоды этой работы: наши дети второй год подряд доказывают, что для них нет ничего невозможного, и отправляются покорять столицу.

Это заслуга педагогов, которые каждый день вкладывают душу в своих воспитанников, и, конечно, родителей, чья поддержка — главный фундамент успеха.

Пусть этот полет будет легким, Москва встретит гостеприимно, а мы будем держать кулачки и ждать ваших побед! Вперед, наши юные таланты!

В воскресенье, 1 ноября, на большей части Сахалина ожидается снег, на севере — сильный и очень сильный, с первой метелью и усилением ветра северной четверти до 15-18 м/с, днём на побережьях — до 27-32 м/с. Температура на севере -2…-7° в течение суток, на юге от -3 до +2°. Astv.ru предлагает полный прогноз погоды для всех районов области.

https://astv.ru/jswa8w

https://max.ru/astv_ru

Ведущая программы «Любимый город» на ОТВ Сахалин, глава администрации Корсаковского муниципального округа Наталия Куприна рассказала о сложных проблемах ЖКХ простыми словами и ложных мифах, укоренившихся вокруг отрасли.

Читайте в нашем интервью.

———

Подписаться на нас:Telegram I MAX

Прислать нам новость: @Sakhonlinebot

Типы помола муки

Помол муки можно разделить на три основные категории:

• Грубый помол: Отличается крупными частицами, сохраняя в себе частицы зародышей и отрубей. Хлеб на основе такой муки имеет насыщенный вкус и плотную текстуру, сохраняя максимум полезных веществ.
• Средний помол: Идеальный компромисс между текстурой и вкусом. Содержит меньше отрубей, чем грубая мука, но сохраняет часть своей характерной текстуры. Прекрасно подходит для приготовления цельнозернового хлеба.
• Тонкий помол: Наиболее распространённый вариант. Обеспечивает лёгкую и воздушную текстуру хлеба, что делает её идеальной для традиционного белого хлеба.

Как правильно выбирать помол

Выбор типа муки зависит от желаемого результата. Для создания питательного хлеба с насыщенным вкусом стоит обратить внимание на грубый или средний помол. Если же задумано выпекание легкого багета или нежных булочек, лучше всего подойдёт мука с тонким помолом. Также стоит учитывать, что различия в помоле влияют на количество жидкости в рецепте: грубая мука поглощает больше воды по сравнению с тонкой.

Влияние помола на конечный продукт

Помол муки не только формирует вкус, но и определяет текстуру хлеба. Грубая мука вносит в хлеб более яркие и насыщенные нотки, в то время как тонкая добавляет легкость и мягкость. Стоит помнить: чем мельче частицы муки, тем более воздушная и гладкая будет текстура готового хлеба. Для достижения идеального результата можно смешивать разные виды муки, создавая уникальные рецепты.

В девяти районах Сахалинской области 1 ноября ожидается резкое ухудшение погоды. Синоптики предупреждают о сильных снегопадах, гололёде и штормовом ветре с порывами до 35 метров в секунду. На Курилах также прогнозируют опасное волнение моря.

Подробнее: https://sakhalin.aif.ru/society/veter-do-35-m-s-i-silnyy-sneg-obrushatsya-na-sahalin-i-kurily-1-noyabrya

Сайт АиФ. Сахалин и Курилы | Написать нам | ВКонтакте | Одноклассники | МАКС

"Сахалинские Акулы" взяли убедительный реванш у "Красной Машины Юниор" после поражения в первом матче (1:2). На этот раз гости победили со счётом 4:0.

Главным героем встречи стал Антон Плёхов, набравший 4 очка (2+2). Егор Желтов оформил дубль (2+1), а вратарь Александр Привалов отразил все 23 броска и во второй раз в сезоне сыграл "на ноль".

Первый период прошёл без голов. На 20-й минуте Егор Желтов открыл счёт после передачи Плёхова. Во втором отрезке Плёхов удвоил преимущество. В третьем периоде Желтов оформил дубль, а затем Плёхов забросил четвёртую шайбу в пустые ворота.

Следующий матч "Сахалинские Акулы" проведут 1 ноября в 21:00 по сахалинскому времени против "Красной Машины Атлант".

https://max.ru/astv_ru

Корреспондента газеты «Хоккайдо Симбун» задержали на Сахалине по подозрению в сборе данных об оборонном потенциале России, а 13 октября московский суд заключил его под стражу по делу о шпионаже.

В МИД РФ в ответ заявили, что восстановление полномасштабного диалога с Токио возможно, только если японская сторона откажется от «враждебной линии».

———

Подписаться на нас: @sakhonline

Прислать нам новость: @Sakhonlinebot

По информации Сахалинского УГМС, ночью и в первой половине дня 1 ноября в Охинском, Ногликском, Тымовском, Александровск-Сахалинском, Смирныховском, Поронайском и Углегорском районах ожидаются сильные осадки в виде снега и мокрого снега, местами очень сильные, гололёдные явления. Ветер на побережьях 27–32 м/с, с утра порывы 33–35 м/с.

Днём 1 ноября в Южно-Курильском и Курильском районах ожидается ветер 25–30 м/с, местами порывы 33–35 м/с. В южных районах Сахалина прогнозируется умеренный снег, на севере — сильный, ветер на побережьях 15–20 м/с, с утра 23–28 м/с, гололёдные явления.

С середины дня 1 ноября у Охотоморского побережья острова Итуруп ожидается сильное волнение 4 метра и более. Возможно подтопление низменных мест и повреждение береговых объектов. Явление сохранится до утра 2 ноября.

Силы и средства, предназначенные для ликвидации возможных последствий опасных метеорологических явлений, готовы к реагированию. Обстановка находится на контроле ГУ МЧС России по Сахалинской области.

Прислать новость

Подписывайся на нас:

MAX | Telegram | WhatsApp | ВК

Как выбрать и когда вносить

Перед использованием проверьте маркировку NPK: цифры показывают содержание азота, фосфора и калия. В рыбной муке обычно мало калия, поэтому она не заменяет полноценное питание культур. Универсальной дозировки нет — следуйте инструкции на упаковке и учитывайте состав почвы.

Лучшее время для подкормки — весна, когда грунт прогрелся и растения начали активно расти. Рыбную муку можно внести при подготовке грядок, под весенние многолетники или в начале сезона под ягодные кустарники. В холодной почве органика разлагается медленно, поэтому поздняя осень — не всегда подходящий срок. Щедрая подкормка многолетников в тёплую осень способна спровоцировать рост побегов, которые не успеют подготовиться к морозам.

Правила безопасного применения

Отмерьте указанное на упаковке количество, равномерно распределите его по грядке и заделайте в верхний слой почвы. При посадке рассады перемешайте небольшую порцию с землёй: корни не должны соприкасаться с концентратом напрямую. После внесения при необходимости полейте участок.

• Не оставляйте муку на поверхности и храните упаковку плотно закрытой, в недоступном для животных месте.
• Не сочетайте её без необходимости с мочевиной, селитрой, свежим навозом или помётом: избыток азота может навредить растениям.
• Под корнеплоды и картофель вносите осторожно: переизбыток азота способен усилить рост ботвы.

Рыбную муку можно добавлять в компост, если в нём много сухих листьев, соломы или веток. Рассыпайте её тонким слоем и прикрывайте растительными остатками. Если компост уже содержит свежую траву, кухонные отходы или навоз, дополнительный азот может вызвать неприятный запах и привлечь животных.

Белый налёт на почве

Тонкий белый пушок после внесения органики часто образуют микроорганизмы, разлагающие растительные остатки. Если растения выглядят здоровыми и нет неприятного запаха, слегка разрыхлите поверхность и уменьшите влажность. При кислой отдушке, постоянно мокрой почве или увядании растений проверьте полив и проветривание. Обрабатывать грунт фунгицидом только ради безвредного налёта не нужно.

Небольшая весенняя доза, внесённая по инструкции и заделанная в землю, обычно разумнее подкормки «на всякий случай».

По информации ФГБУ «Сахалинское УГМС», ночью и в первой половине дня 1 ноября в Охинском, Ногликском, Тымовском, Александровск-Сахалинском, Смирныховском, Поронайском и Углегорском районах ожидаются сильные, местами очень сильные осадки в виде снега и мокрого снега, гололедные явления, ветер на побережьях до 32 м/с, с утра порывы до 35 м/с.

Днем 1 ноября в Южно-Курильском и Курильском районах прогнозируется ветер до 30 м/с, местами порывы до 35 м/с. В южных районах Сахалина - умеренный снег, на севере - сильный. Ветер на побережьях до 20 м/с, с утра до 28 м/с, гололедные явления.

С середины дня 1 ноября у Охотоморского побережья острова Итуруп ожидается сильное волнение 4 метра и более. Возможно подтопление низменных мест и повреждение береговых объектов. Явление сохранится до утра 2 ноября.

МЧС Сахалина в MAX | ВК МЧС России в

MAX | ВК

Компания «Газпром трансгаз Томск» на Сахалине – победитель регионального этапа Всероссийского конкурса «Российская организация высокой социальной эффективности». Газовики взяли сразу две награды:

• 1 место – в номинации «За формирование здорового образа жизни в организациях производственной сферы»;

• 2 место – в номинации «За развитие кадрового потенциала в организациях производственной сферы».

В этом году конкурс объединил 25 участников. По словам заместителя руководителя агентства по труду и занятости населения Сахалинской области Татьяны Волиной, каждая заявка – это отражение реальных практик, которыми можно делиться с коллегами.

Для «Газпром трансгаз Томск» награды стали высокой оценкой системной работы: заботы о здоровье сотрудников и развития их профессиональных компетенций.

На юге Сахалина учёные исследуют морских обитателей, растения и микроорганизмы, которые могут преподнести науке немало сюрпризов. На биостанции «Анива» специалисты изучают богатое биоразнообразие острова, а студенты одного из российских университетов, возможно, обнаружили ранее неизвестный вид медузы.

Подробнее: https://sakhalin.aif.ru/society/neizvestnye-meduzy-i-tayny-morya-chto-otkryvayut-uchyonye-na-sahaline

Сайт АиФ. Сахалин и Курилы | Написать нам | ВКонтакте | Одноклассники | МАКС

С наступлением осенне-зимнего сезона риски пожаров в жилье возрастают: чаще используются печи и обогреватели, растет нагрузка на электропроводку. Чтобы не допустить беды, сотрудники МЧС Сахалина проводят профилактические рейды. Специалисты рассказывают жителям и гостям области, как безопасно обогревать жилье и вручают памятки с важными рекомендациями.

МЧС России напоминает:

уходя из дома, отключи все электроприборы из сети;

не применяй самодельные и неисправные обогреватели, не суши на них вещи;

не перегружай электросеть, подключая несколько мощных приборов к одной розетке;

регулярно проверяй состояние печей, дымоходов и электропроводки;

установи в жилье пожарный извещатель - он предупредит об опасности звуковым сигналом.

МЧС Сахалина в MAX | ВК МЧС России в

MAX | ВК

Когда не знаешь, где твой ребёнок, трудно не поддаться панике. Что делать, кому звонить и где искать помощь?

«Губернские ведомости» собрали в карточках порядок действий на случай пропажи ребёнка и советы, которые стоит заранее обсудить с детьми.