<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Wed, 11 Nov 2026 09:36:18 +1100</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Сахалина</title>
		<description>Последние новости Сахалина оперативно. Следите за событиями Сахалина в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://news-sakhalin.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://news-sakhalin.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Сроки конкурса видеоэссе «Мой Дальний» продлены</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47571.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47571.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:33:17 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Регистрацию на конкурс видеоэссе для школьников и студентов продлили до 17 ноября включительно, а готовые работы можно отправить до 20 ноября. Поэтому ещё можно успеть побороться за путешествие на Дальний Восток!Напомним, в этом году участникам от...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Сроки конкурса видеоэссе «Мой Дальний» продлены</p><p></strong>Регистрацию на конкурс видеоэссе для школьников и студентов продлили <strong>до 17 ноября</strong> включительно, а готовые работы можно отправить <strong>до 20 ноября</strong>. Поэтому ещё можно успеть побороться за путешествие на Дальний Восток!</p><p>Напомним, в этом году участникам от 14 до 18 лет предлагают раскрыть тему «Моя карьера на Дальнем Востоке»: изучить востребованные профессии макрорегиона и рассказать в видеоэссе о своём будущем профессиональном пути.</p><p><strong>Что на кону? </strong></p><p>  9 победителей отправятся в бесплатное путешествие на двоих в регион Дальнего Востока, о котором снимали видеоэссе.</p><p>Ещё 18 финалистов получат памятные призы.</p><p>В специальной номинации с использованием ИИ разыграют 3 поездки по России от программы «Больше, чем путешествие».</p><p>У конкурса уже более 400 заявок из 71 региона и 8 федеральных округов страны. Присоединяйтесь и вы!</p><p>Регистрация и подробности — <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ddv.moscow/konkurs/">на официальном сайте конкурса «Мой Дальний»</a></u>.</p><p>Имена победителей объявят 1 декабря.</p><p><em>Конкурс «Мой Дальний» проходит в рамках ежегодного проекта «Дни регионов Дальнего Востока в Москве». Проект реализуется при поддержке Аппарата полномочного представителя Президента РФ в ДФО, Министерства Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики, Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, а также некоммерческой организации «Фонд развития социальных инициатив».</p><p></em><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/DFO_gov">Дальний Восток</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/56812006311e189551a794f547d63c09_o.jpg" length="165204" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/56812006311e189551a794f547d63c09_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="165204" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Министерство туризма Сахалинской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Южно-Сахалинске и Ново-Александровске отключат отопление, а в Синегорске – воду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47570.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47570.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:33:15 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Сотрудники СКК запланировали на 11 ноября работы на сетяхhttps://astv.ru/jswams?utm=max]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Южно-Сахалинске и Ново-Александровске отключат отопление, а в Синегорске – воду </strong></p><p>Сотрудники СКК запланировали на 11 ноября работы на сетях</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://astv.ru/jswams?utm=max">https://astv.ru/jswams?utm=max</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/1ce024bfc648d306788fa604988350e0_o.jpg" length="74400" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/1ce024bfc648d306788fa604988350e0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="74400" width="1224" height="756"/><dc:creator>Новости Сахалина и Курил - АСТВ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Заваленный снегом Холмск чистят днем и ночью: о ситуации в районе после метели</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47569.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47569.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:30:23 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Холмский район продолжает оживать после метели. Расчистку дорог и вывоз снега вели в том числе в ночь на 11 ноября. В приоритете - подъездные пути к соцучреждениям. В мэрии уточнили, что проезды к школам имеются, занятия проходят в штатном...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Заваленный снегом Холмск чистят днем и ночью: о ситуации в районе после метели</strong></p><p>Холмский район продолжает оживать после метели. Расчистку дорог и вывоз снега вели в том числе в ночь на 11 ноября. В приоритете - подъездные пути к соцучреждениям. В мэрии уточнили, что проезды к школам имеются, занятия проходят в штатном режиме.</p><p>Также большое внимание уделено расчистке лестниц, ведущих к школам и связывающих большие жилые массивы. Сегодня утром на линию вышел общественный транспорт.</p><p>"Нет ограничений движения по автодорогам в сторону Невельска, Южно-Сахалинска и села Чехов. Управляющие компании сегодня продолжат расчистку дворов. На контроле вывоз мусора", - отметили в мэрии округа.</p><p>Уточняется, что расчистка также ведется в селах.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/astv_ru">https://max.ru/astv_ru</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/3b77275bb4ac5f62d86671f7df50d4bb_o.jpg" length="117162" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/3b77275bb4ac5f62d86671f7df50d4bb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="117162" width="1280" height="591"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/e19d5927246239df4dbdc5deaca32902.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="90883" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/bf93abd9ef056279e31e9e7372bc2f11.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="89870" width="902" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/f19c192b393b95017f7ce1b6a0165425.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="80221" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/31a26e68952b10f5ef0546ddec7ef384.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="79422" width="1200" height="675"/><dc:creator>Новости Сахалина и Курил - АСТВ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Камбала под ореховым соусом: грузинский рецепт с ярким черноморским характером</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47568.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47568.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:26:29 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Грузинская кухня славится мясными блюдами, сырами и пряной зеленью, но у черноморского побережья есть и свои рыбные традиции. Один из интересных вариантов — камбала, поданная с густым соусом из грецких орехов, чеснока, кинзы и винного уксуса. Рыбу дл]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Грузинская кухня славится мясными блюдами, сырами и пряной зеленью, но у черноморского побережья есть и свои рыбные традиции. Один из интересных вариантов — камбала, поданная с густым соусом из грецких орехов, чеснока, кинзы и винного уксуса. Рыбу для этого блюда можно обжарить или отварить: в обоих случаях главную роль играет насыщенная, чуть кисловатая заправка.</p><h2>Подготовка и выбор способа приготовления</h2><p>Для рецепта понадобится около килограмма свежей или охлаждённой камбалы. Рыбу очищают от чешуи, снимают кожу, удаляют внутренности и нарезают порционными кусками. До приготовления её лучше держать в холодильнике, а не замачивать надолго в тёплой воде.</p><p>Для румяной корочки кусочки обжаривают на разогретом растительном масле по несколько минут с каждой стороны — до готовности. Более лёгкий вариант — отварить рыбу в подсоленной воде: обычно достаточно нескольких минут, в зависимости от толщины кусков, пишет <a href="https://dzen.ru/alexkalpus" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Ореховый соус и подача</h2><p>Орехи тщательно растирают с чесноком, кинзой, солью и перцем. В пасту понемногу вливают остывшую кипячёную воду, пока соус не станет по густоте похож на сметану. Затем добавляют винный уксус и мелко нарезанный лук. По желанию вкус можно дополнить уцхо-сунели.</p><p>Готовую камбалу выкладывают на блюдо и щедро поливают соусом. Перед подачей ей дают постоять 15–20 минут: за это время рыба пропитается ароматной заправкой. К блюду подойдут свежая кинза, дольки лимона и белый хлеб.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Камбала — 1 кг;</li><li>грецкие орехи — 1 стакан;</li><li>чеснок — 1–2 зубчика, кинза — несколько веточек;</li><li>репчатый лук — 2 головки;</li><li>винный уксус — 2–3 ст. ложки;</li><li>вода — около 2 стаканов;</li><li>растительное масло для жарки, соль и перец — по вкусу.</li></ul><li>Очистите камбалу и нарежьте порционными кусками.</li><li>Обжарьте рыбу до готовности либо отварите в подсоленной воде.</li><li>Растолките орехи с чесноком, кинзой, солью и перцем. Разведите водой, добавьте уксус и лук.</li><li>Полейте рыбу соусом и оставьте настояться перед подачей.</li><p>При покупке обращайте внимание на свежесть рыбы и уточняйте у продавца её вид: ската иногда могут принять за камбалу. Это блюдо особенно хорошо раскрывается, когда простые продукты и пряный ореховый соус дополняют друг друга, не перебивая вкус рыбы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/e0c3574a6e473b0ba7071cac139af67d_o.jpg" length="167674" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/e0c3574a6e473b0ba7071cac139af67d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="167674" width="1200" height="625"/><dc:creator>Грузия от местного</dc:creator>
			</item><item>
				<title>16 ноября в 15:00 в зале заседаний СахОУНБ им. Н.А. Тарасова (1-й этаж) пройдёт круглый стол «Роль вторичной переработки: от теории к местным практикам»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/culture/2026/11/11/47567.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/culture/2026/11/11/47567.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:24:15 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Встреча приурочена ко Всемирному дню вторичной переработки. Участники обсудят, как устроена система обращения с отходами на Сахалине, что реально становится вторсырьём и почему раздельный сбор пока не стал массовой привычкой.В дискуссии примут участи]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>16 ноября в 15:00 в зале заседаний СахОУНБ им. Н.А. Тарасова (1-й этаж) пройдёт круглый стол «Роль вторичной переработки: от теории к местным практикам». Встреча приурочена ко Всемирному дню вторичной переработки. Участники обсудят, как устроена система обращения с отходами на Сахалине, что реально становится вторсырьём и почему раздельный сбор пока не стал массовой привычкой.</p><p>В дискуссии примут участие представители Минэкологии, МинЖКХ, экологических организаций и студенты СахГУ.</p><p>По итогам встречи участники подготовят конкретные предложения для регионального и муниципального уровней. Все гости получат «Памятку жителя» — интерактивную карту с местами сбора вторсырья в Южно-Сахалинске, которую можно скачать по QR-коду.</p><p>Дополнительная информация: +7 (4242) 45-25-26.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/c28064e85e49a4c131fa47d722065aa7_o.jpg" length="160022" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/c28064e85e49a4c131fa47d722065aa7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="160022" width="1920" height="1281"/><dc:creator>Минкультуры и архивного дела Сахалинской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Аукцион по продаже квот на вылов краба на Дальнем Востоке и в Северном бассейне снова не состоялся — на восемь лотов не поступило ни одной заявки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47566.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47566.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:21:07 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[На торги выставляли доли квот на вылов краба (на Дальнем Востоке — краба-стригуна опилио) со стартовой ценой от 5,8 млрд до 11,5 млрд рублей за лот и с обязательством для покупателя построить судно на российской верфи.Это уже...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://sakh.online/news/18/2026-11-10/krabovye-kvoty-za-milliardy-rubley-na-dalnem-vostoke-ostalis-nevostrebovannymi-531259">Аукцион по продаже</a> квот на вылов краба на Дальнем Востоке и в Северном бассейне снова не состоялся — на восемь лотов не поступило ни одной заявки.</p><p>На торги выставляли доли квот на вылов краба (на Дальнем Востоке — краба-стригуна опилио) со стартовой ценой от 5,8 млрд до 11,5 млрд рублей за лот и с обязательством для покупателя построить судно на российской верфи.</p><p>Это уже вторая неудачная попытка провести аукцион: после первых торгов в октябре стартовую стоимость снизили, но это не привлекло участников.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/a9ce7d0f5441d7eed03db3f5c244f835_o.jpg" length="55922" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/a9ce7d0f5441d7eed03db3f5c244f835_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55922" width="800" height="451"/><dc:creator>Сахалин и Курилы|Сах.Онлайн</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Министр культуры и архивного дела Сахалинской области в МАКС</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/culture/2026/11/11/47565.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/culture/2026/11/11/47565.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:21:06 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Жители Сахалина и Курильских островов могут получать актуальную информацию о работе главы ведомства в официальном канале в мессенджере МАКС.Подписывайтесь и будьте в курсе...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Министр культуры и архивного дела Сахалинской области в МАКС</p><p></strong>Жители Сахалина и Курильских островов могут получать актуальную информацию о работе главы ведомства в официальном канале в мессенджере МАКС.</p><p><strong>Подписывайтесь и будьте в курсе всех новостей: </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id6501140151_gos">https://max.ru/id6501140151_gos</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/73412ffd898977f3aa342c7bc7341721_o.jpg" length="69955" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/73412ffd898977f3aa342c7bc7341721_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69955" width="1280" height="720"/><dc:creator>Минкультуры и архивного дела Сахалинской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сахар дорожает вопреки снижению мировых цен на продукты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47564.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47564.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:19:46 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[После нескольких месяцев роста мировые цены на зерно, молочную продукцию и мясо пошли вниз. Исключением стал сахар: он дорожает уже четвертый месяц подряд, сообщает издание Nieuweoogst со ссылкой на оценку Продовольственной и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После нескольких месяцев роста мировые цены на зерно, молочную продукцию и мясо пошли вниз. Исключением стал сахар: он дорожает уже четвертый месяц подряд, сообщает издание Nieuweoogst со ссылкой на оценку Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), опубликованную 9 ноября.</p><h2>Сахар продолжает бить рекорды</h2><p>В октябре индекс мировых цен на продовольствие уменьшился на 1,2 пункта по сравнению с сентябрем. При этом он по-прежнему на 6% выше уровня октября 2025 года.</p><p>Сахар за месяц прибавил в цене 6,6%, а его стоимость оказалась почти на 29% выше, чем год назад. На рынке сказываются дожди в Бразилии, затрудняющие уборку сахарного тростника, и неопределенность с урожаем в Индии из-за муссонов. Кроме того, в сезоне 2026–2027 ожидается сокращение производства сахара в Евросоюзе и Таиланде.</p><h2>Зерно, молочные продукты и мясо дешевеют</h2><p>Рост цен на пшеницу, продолжавшийся четыре месяца, остановился на фоне ожиданий хорошего урожая в Аргентине.</p><p>Молочная продукция подешевела на 1%. Однако сухое молоко все еще стоит на 45,8% дороже, чем год назад. На его стоимость влияют значительные переходящие запасы и высокий спрос.</p><p>Цены на мясо снизились примерно на 1%. Дешевле стали свинина, баранина и говядина, тогда как стоимость птицы осталась без изменений.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d8b286b8407d03f03173eee94d1d3400_o.jpg" length="199180" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d8b286b8407d03f03173eee94d1d3400_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="199180" width="960" height="540"/><dc:creator>ИА Красная Весна</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Жительница Курильска получила срок за аудиозапись, отправленную в мессенджере</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47563.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47563.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:12:22 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Файл содержал провокационную информациюhttps://astv.ru/jswamq?utm=max]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Жительница Курильска получила срок за аудиозапись, отправленную в мессенджере </strong></p><p>Файл содержал провокационную информацию</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://astv.ru/jswamq?utm=max">https://astv.ru/jswamq?utm=max</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/049ced886b3f21f61ba451c45ddd0fb5_o.jpg" length="32382" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/049ced886b3f21f61ba451c45ddd0fb5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="32382" width="1224" height="756"/><dc:creator>Новости Сахалина и Курил - АСТВ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В школах Сахалина и Курил вводят единые учебники по обязательным предметам</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47562.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47562.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:09:03 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[В России продолжается работа над созданием единых государственных учебников по всем обязательным школьным предметам. К 2028 году планируется подготовить пособия по музыке и изобразительному искусству. Об этом сообщил министр просвещения Сергей Кравцо]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В школах Сахалина и Курил вводят единые учебники по обязательным предметам</strong></p><p>В России продолжается работа над созданием единых государственных учебников по всем обязательным школьным предметам. К 2028 году планируется подготовить пособия по музыке и изобразительному искусству. Об этом сообщил министр просвещения Сергей Кравцов на Всероссийском форуме учителей музыки и ИЗО.</p><p>— Важно выстроить единую систему духовно-нравственного воспитания, в которой содержание разных школьных предметов будет взаимосвязано. Необходимо усилить межпредметные связи музыки и изобразительного искусства с такими дисциплинами, как «Окружающий мир», «Литературное чтение», «Литература», «История» и «ДНК России»,</p><p>— отметил министр.</p><p>Сахалинская область уже перешла на единые учебники по истории России и всеобщей истории для 5–9-х классов. С 1 сентября 2025 года по ним занимаются школьники региона, для которых закупили более 66 тысяч экземпляров.</p><p>В школах  Итурупа комплекты учебников для начальных классов уже есть, а их поступление для среднего и старшего звена продолжается поэтапно. Как сообщила библиотекарь Курильской школы Татьяна Федорова, учреждение обеспечено новыми пособиями более чем на 80%.</p><p>Также разрабатываются учебники по русскому языку и литературе, математике, информатике, физике, химии и биологии. На завершающей стадии находится подготовка пособий по обществознанию для 9-го и 10-го классов. Их планируют ввести в школах уже в предстоящем учебном году.</p><p>Кроме того, в регионе начнётся поэтапное введение  нового предмета —  «Духовно-нравственная культура России».</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/1ab96e4d17f2a5c09ab714daeb4e831a_o.jpg" length="12354" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/1ab96e4d17f2a5c09ab714daeb4e831a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="12354" width="196" height="141"/><dc:creator>Общественно-политическая газета &quot;Красный маяк&quot;</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дни стали зимними. Хабаровск -16 °C ночью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47561.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47561.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:06:23 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Дни стали зимними Хабаровск -16 °C ночью, -7 °C днемКомсомольск-на-Амуре -17 °C ночью, -9 °C днемВанино -14 °C ночью, -3 °C днемВладивосток -2 °C ночью, +4 °C днемБлаговещенск -18 °C ночью, -2 °C днемЮжно-Сахалинск -10 °C ночью, +1 °C днемБиробиджан.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>  Дни стали зимними </strong></p><p>Хабаровск -16 °C ночью, -7 °C днем</p><p>Комсомольск-на-Амуре -17 °C ночью, -9 °C днем</p><p>Ванино -14 °C ночью, -3 °C днем</p><p>Владивосток -2 °C ночью, +4 °C днем</p><p>Благовещенск -18 °C ночью, -2 °C днем</p><p>Южно-Сахалинск -10 °C ночью, +1 °C днем</p><p>Биробиджан -21 °C ночью, -8 °C днем</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/radiosputnik_khv">Радио Sputnik Хабаровск в MAX </a>| <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/radiosputnik_khv">VK</a> | 93.8FM</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/4cd43dafa48ab4fd85e6b7a74fc497c4_o.jpg" length="200866" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/4cd43dafa48ab4fd85e6b7a74fc497c4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="200866" width="1204" height="1280"/><dc:creator>Радио Sputnik Хабаровск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вспышка инфекции: на Сахалине проверяют детский лагерь «Лукоморье»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47560.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47560.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:06:22 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[В ЮжноСахалинске проверяют детский сад «Лукоморье» изза вспышки кишечной инфекцииПрокуратура ЮжноСахалинска начала проверку после публикации о выявлении острой кишечной инфекции у воспитанников детского сада №...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вспышка инфекции: на Сахалине проверяют детский лагерь «Лукоморье»</p><p>В ЮжноСахалинске проверяют детский сад «Лукоморье» изза вспышки кишечной инфекции</p><p>Прокуратура ЮжноСахалинска начала проверку после публикации о выявлении острой кишечной инфекции у воспитанников детского сада № 56 «Лукоморье».</p><p>Надзорное ведомство оценит, насколько в учреждении соблюдаются требования санитарноэпидемиологического законодательства.</p><p>Параллельно по данному факту проверку организовал СК — её ход и результаты взяты на контроль.</p><p>При выявлении нарушений будут приняты необходимые меры реагирования.</p><p><strong> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://sakhalin.aif.ru/"> Сайт АиФ. Сахалин и Курилы</a>  | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id4101088457_2_bot">Написать нам</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/club232570353">ВКонтакте</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ok.ru/group/70000040416049/topics">Одноклассники</a>  |   <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id4101088457_biz">МАКС</a></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/568edbdb6ccd98d774f44177d5a56299_o.jpg" length="32632" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/568edbdb6ccd98d774f44177d5a56299_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="32632" width="640" height="425"/><dc:creator>АиФ. Сахалин и Курилы</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Новая высота 2026» соберёт робототехников со всей страны</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47559.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47559.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:06:21 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[17 ноября в Калуге стартует финал Всероссийского турнира по робототехнике «Новая высота 2026». Соревнование для школьников, студентов, педагогов и работников организаций направлено на развитие навыков в промышленной автоматизации, прикладной и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>«Новая высота 2026» соберёт робототехников со всей страны </strong></p><p><strong>17 ноября</strong> в Калуге стартует финал Всероссийского турнира по робототехнике «Новая высота 2026».</p><p><em>Соревнование для школьников, студентов, педагогов и работников организаций направлено на развитие навыков в промышленной автоматизации, прикладной и мобильной робототехнике, беспилотных авиационных системах, а также на поддержку технического творчества и профориентацию молодёжи.</em></p><p>Программа «Новой высоты 2026» включает деловую и образовательную части, олимпиады, мероприятия партнёров и тематические встречи.</p><p><em>Турнир проводится второй год на площадке Федерального технопарка профессионального образования в Калуге при поддержке</em><u><em><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/irpo_official"> Института развития профессионального образовани</a></em></u><em>я и</em><u><em><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/minprosrf"> Минпросвещения Росси</a></em></u><em>и.</p><p></em>#Анонс</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d6da4636a57f8d5b7b3bb4f7db672a58_o.jpg" length="189332" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d6da4636a57f8d5b7b3bb4f7db672a58_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="189332" width="1080" height="1350"/><dc:creator>Минпросвещения России</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Днем 11 ноября в Южно-Сахалинске синоптики ожидают потепления и яркого солнца</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47558.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47558.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:00:27 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Сахалинские синоптики опубликовали метеопрогноз на ближайшие сутки для жителей облцентра.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Днем 11 ноября в Южно-Сахалинске синоптики ожидают потепления и яркого солнца</p><p>Сахалинские синоптики опубликовали <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://sakh.online/news/18/2026-11-10/dnem-11-noyabrya-v-yuzhno-sahalinske-sinoptiki-ozhidayut-potepleniya-i-yarkogo-solntsa-531255">метеопрогноз</a> на ближайшие сутки для жителей облцентра.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/adc8155c98d4bd5f3ad3e4efc5dcc012_o.jpg" length="142838" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/adc8155c98d4bd5f3ad3e4efc5dcc012_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="142838" width="968" height="982"/><dc:creator>Сахалин и Курилы|Сах.Онлайн</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Морозная ночь, солнечный день: прогноз погоды на юге Сахалина 11 ноября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/other/2026/11/11/47557.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/other/2026/11/11/47557.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:57:04 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Осадков не обещаютhttps://astv.ru/jswamp?utm=max]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Морозная ночь, солнечный день: прогноз погоды на юге Сахалина 11 ноября </strong></p><p>Осадков не обещают</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://astv.ru/jswamp?utm=max">https://astv.ru/jswamp?utm=max</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/bf6770809993448ddb323ddd587a022d_o.jpg" length="108970" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/bf6770809993448ddb323ddd587a022d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="108970" width="1224" height="756"/><dc:creator>Новости Сахалина и Курил - АСТВ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Охе врачи борются за жизнь восьмилетнего мальчика, который получил ожоги около 80% тела при ночном пожаре в квартире</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47556.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47556.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:39:10 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Ребёнок нетранспортабелен, поэтому к нему направили бригаду из реаниматологов, хирурга и главного комбустиолога Сахалинской области — на месте мальчику уже провели несколько операций. Вертолёт санитарной авиации дежурит в аэропорту для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Охе врачи борются за жизнь восьмилетнего мальчика, который получил ожоги около 80% тела при </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://sakh.online/news/24/2026-11-11/za-zhizn-8-letnego-malchika-s-ozhogami-80-tela-boryutsya-v-ohe-uzhe-neskolko-sutok-531292"><strong>ночном пожаре</strong></a><strong> в квартире. </strong></p><p>Ребёнок нетранспортабелен, поэтому к нему направили бригаду из реаниматологов, хирурга и главного комбустиолога Сахалинской области — на месте мальчику уже провели несколько операций. Вертолёт санитарной авиации дежурит в аэропорту для эвакуации, как только состояние ребёнка позволит.</p><p>Прокуратура и следственный отдел по Охе проводят проверку, в ходе которой дадут оценку действиям родителей.</p><p><em>———</p><p></em> Подписаться на нас:<strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/sakhonline"><strong>Telegram</strong></a><strong> I </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/sakhalin_kurily"><strong>MAX</strong></a><strong></strong></p><p> Прислать нам новость: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/Sakhonlinebot">@Sakhonlinebot</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/00169e09e743981858129820adde770d_o.jpg" length="55053" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/00169e09e743981858129820adde770d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55053" width="800" height="451"/><dc:creator>Sakh.online - новости Сахалина и Курил</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Плесень и протечки обнаружили в квартире, купленной в селе Сосновка по программе переселения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47555.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47555.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:39:09 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Компанию обязали устранить недочеты и оплатить штрафhttps://astv.ru/jswamo?utm=max]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Плесень и протечки обнаружили в квартире, купленной в селе Сосновка по программе переселения </strong></p><p>Компанию обязали устранить недочеты и оплатить штраф</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://astv.ru/jswamo?utm=max">https://astv.ru/jswamo?utm=max</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/b6e820ce8c94c11dfe238325de9d2552_o.jpg" length="36360" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/b6e820ce8c94c11dfe238325de9d2552_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="36360" width="1224" height="756"/><dc:creator>Новости Сахалина и Курил - АСТВ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Сегодня чуть не упал у входа…» – знакомо?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47554.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47554.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:36:06 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Зима пришла, а вместе с ней – наледь на тротуарах, пандусах и лестницах. Даже короткий путь от проходной до рабочего места может стать опасным, если вовремя не принять меры.Мы часто думаем: «Со мной такого не случится». Но статистика говорит обратное]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>«Сегодня чуть не упал у входа…» – знакомо?</p><p></strong>Зима пришла, а вместе с ней – наледь на тротуарах, пандусах и лестницах. Даже короткий путь от проходной до рабочего места может стать опасным, если вовремя не принять меры.</p><p>Мы часто думаем: «Со мной такого не случится». Но статистика говорит обратное: падения на льду – одна из частых причин травм на производстве, и хуже всего то, что большинство из них можно было предотвратить.</p><p><strong>Как защитить себя работникам: </strong></p><p>  смотреть под ноги и не торопиться на скользких участках;</p><p>носить обувь с рельефной, нескользящей подошвой или использовать противоскользящие накладки;</p><p>руки держать свободными (занятые руки сумками и телефонами лишают страховки при падении);</p><p>сообщать о наледях ответственным лицам (лучше предупредить, чем лечить).</p><p><strong>Что необходимо делать работодателям: </strong></p><p>  регулярно очищать территорию от льда и снега, а также посыпать реагентами;</p><p>проводить анализ и оценку потенциальных опасностей, связанных с гололедицей, чтобы определять необходимые меры по их снижению;</p><p>выдавать средства индивидуальной защиты с учетом оценки профессиональных рисков, например, ледоходы;</p><p>информировать работников о правилах безопасного перемещения путем разработки памяток или проведения внепланового инструктажа.</p><p>Безопасность в гололед – это не удача, а дисциплина. Когда работодатель убирает лед вовремя, а работник идет внимательно, вероятность травмы стремится к нулю.</p><p>Напоминаем, получение работниками травм при падении на территории организаций с последующей утратой работоспособности работника подлежит учету, регистрации и расследованию по приказу Минтруда России от 20.04.2022 № 223н.</p><p>Берегите себя и коллег!</p><p>Если у Вас есть вопросы, касающиеся охраны труда, Вы можете задать их по телефону 8 (4242) 67-25-74.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d4ceaf021187c1c2878904066d7c956b_o.jpg" length="142100" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d4ceaf021187c1c2878904066d7c956b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="142100" width="1400" height="1050"/><dc:creator>Агентство по труду и занятости населения Сахалинской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Морозная ночь, солнечный день: прогноз погоды на юге Сахалина 11 ноября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47553.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47553.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:36:04 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Существенных осадков не прогнозируют. Ранним утром в областном центре фиксировали до -11 градусов, но днем воздух прогреется до +2 градусов. Ветер юго-западный 6-11 м/с.В других южных районах также без осадков. Ветер западный 7-12 м/с. Температура...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Морозная ночь, солнечный день: прогноз погоды на юге Сахалина 11 ноября</strong></p><p>Существенных осадков не прогнозируют. Ранним утром в областном центре фиксировали до -11 градусов, но днем воздух прогреется до +2 градусов. Ветер юго-западный 6-11 м/с.</p><p>В других южных районах также без осадков. Ветер западный 7-12 м/с. Температура -2…+3°, сообщает Сахгидромет.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/f7de5607a39ffca92777eee58c53a444_o.jpg" length="109412" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/f7de5607a39ffca92777eee58c53a444_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="109412" width="1224" height="756"/><dc:creator>Новости Сахалина и Курил - АСТВ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Серая рядовка: популярный лесной гриб, с которым стоит быть осторожнее</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47552.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47552.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:27:04 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Серая рядовка, известная также как рядовка землистая (Tricholoma terreum), встречается в хвойных и смешанных лесах и нередко растёт большими группами. Но узнаваемый вид и обильный урожай не делают её безопасной:...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Серая рядовка, известная также как рядовка землистая (Tricholoma terreum), встречается в хвойных и смешанных лесах и нередко растёт большими группами. Но узнаваемый вид и обильный урожай не делают её безопасной: гриб легко спутать с другими видами, а его съедобность вызывает споры.</p><h2>Как выглядит и где растёт</h2><p>У молодых грибов шляпка коническая или колокольчатая, у зрелых — более плоская, иногда с бугорком в центре. Она обычно серая, сухая и слегка чешуйчатая, диаметром примерно 3–10 см. Пластинки светлые, частые; ножка беловатая или сероватая, цилиндрическая. Мякоть светлая, с грибным запахом.</p><p>Рядовки можно встретить под соснами, елями и берёзами, на опушках и полянах, часто — группами. Сезон обычно начинается в конце лета или начале осени и продолжается до заморозков.</p><h2>Почему важно соблюдать осторожность</h2><p>Серую рядовку традиционно относили к условно-съедобным грибам, однако сведения о её безопасности неоднозначны: описаны случаи отравлений, а надёжность обычной термической обработки как способа устранить риск не гарантирована. Поэтому безопаснее отказаться от употребления этого гриба, особенно если нет уверенности в его определении.</p><p>Сходные виды могут быть опасны. Например, у рядовки мыльной мякоть имеет неприятный запах, напоминающий мыло, а рядовка тигровая ядовита. По одному признаку отличать грибы нельзя: при малейшем сомнении не собирайте их.</p><h2>Советы грибникам</h2><p>Не берите старые и повреждённые грибы, а также экземпляры, найденные у дорог и промышленных объектов: они могут накапливать загрязнители. Собранные грибы следует быстро перебрать и очистить. Если после употребления дикорастущих грибов появились тошнота, рвота, боли в животе или слабость, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/4b217e273ed60a6138161eb820f5e14b_o.jpg" length="349304" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/4b217e273ed60a6138161eb820f5e14b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="349304" width="1000" height="666"/><dc:creator>Самое интересное обо всем</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Главные новости в России и мире на утро 11 ноября:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47551.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47551.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:24:19 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Первый раунд переговоров России, США и Украины в Абу-Даби по архитектуре безопасности длился 4,5 часа, продолжение запланировано на среду.Валентина Матвиенко призвала мигрантов интегрироваться в российскую культуру, а глава МВД...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Главные новости в России и мире на утро 11 ноября:</p><p>Первый раунд переговоров России, США и Украины в Абу-Даби по архитектуре безопасности длился 4,5 часа, продолжение запланировано на среду.</p><p>Валентина Матвиенко призвала мигрантов интегрироваться в российскую культуру, а глава МВД Владимир Колокольцев анонсировал новый налог для семей мигрантов с 2026 года и ограничение въезда 290 тыс. иностранцев.</p><p>Сергей Лавров заявил, что Россия не согласится на перемирие без понимания последствий, а Армения сохранит права в ОДКБ даже при ограничении голоса из-за долгов по взносам.</p><p>После старта правительственной кампании «Будьте готовы» британцы стали активно скупать консервы, воду и антисептики на случай перебоев с коммунальными службами из-за угрозы конфликта.</p><p>Премьер Словакии Фицо рассказал, что канцлер Германии Мерц кричал на него по телефону и угрожал урезать финансирование от ЕС из-за отказа Братиславы вводить новые санкции против России.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/4b075616133447b50e881cc4edbdd76c.jpg" length="145864" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/4b075616133447b50e881cc4edbdd76c.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="145864" width="1000" height="780"/><dc:creator>Сахалин и Курилы|Сах.Онлайн</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Госдуме предложили сократить новогодние каникулы ради майских праздников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47550.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47550.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:24:17 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[По действующему календарю новогодние каникулы в 2027 году продлятся 11 днейhttps://astv.ru/jswamn?utm=max]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Госдуме предложили сократить новогодние каникулы ради майских праздников </strong></p><p>По действующему календарю новогодние каникулы в 2027 году продлятся 11 дней</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://astv.ru/jswamn?utm=max">https://astv.ru/jswamn?utm=max</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d77148f6e263109fd5b817777f7416c0_o.jpg" length="4318" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d77148f6e263109fd5b817777f7416c0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="4318" width="193" height="70"/><dc:creator>Новости Сахалина и Курил - АСТВ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Плесень и протечки обнаружили в квартире, купленной в селе Сосновка по программе переселения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/other/2026/11/11/47549.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/other/2026/11/11/47549.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:21:07 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Арбитражный суд Сахалинской области рассмотрел спор между администрацией Долинского района и компанией, продавшей квартиру в рамках программы переселения из аварийного жилья за более 12 млн рублей.В суде сообщили, что в период гарантийного срока нашл]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Плесень и протечки обнаружили в квартире, купленной в селе Сосновка по программе переселения</strong></p><p>Арбитражный суд Сахалинской области рассмотрел спор между администрацией Долинского района и компанией, продавшей квартиру в рамках программы переселения из аварийного жилья за более 12 млн рублей.</p><p>В суде сообщили, что в период гарантийного срока нашли недостатки. Помимо плесени и протечек, выявили неисправность вентиляции и датчика отопления, повреждение фасадной плитки.</p><p>"Несмотря на направленную претензию и гарантийное письмо компании с обязательством устранить недостатки, необходимые работы выполнены не были. Суд установил, что выявленные дефекты обнаружены в пределах гарантийного срока, а продавец обязан обеспечить соответствие жилого помещения установленным требованиям качества", - отметили в суде.</p><p>Иск удовлетворили. Компанию обязали устранить недостатки в течение 30  дней, оплатить штраф в размере 5 000 рублей и госпошлину 60 000 рублей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/5e8f6f22139ad783621dc9366cbf1a1b_o.jpg" length="41276" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/5e8f6f22139ad783621dc9366cbf1a1b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="41276" width="1224" height="756"/><dc:creator>Новости Сахалина и Курил - АСТВ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вернуть былую яркость фар вашего автомобиля без лишних затрат</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47548.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47548.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:16:31 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Со временем оптика автомобиля может терять насыщенность и яркость, что негативно сказывается на видимости и безопасности на дороге. Однако нет необходимости в сложном ремонте или разборке фар. Профессиональные мойщики...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Со временем оптика автомобиля может терять насыщенность и яркость, что негативно сказывается на видимости и безопасности на дороге. Однако нет необходимости в сложном ремонте или разборке фар. Профессиональные мойщики поделились простым и эффективным способом, который поможет быстро и без лишних затрат очистить затуманенную оптику, пишет <a href="https://dzen.ru/naavtotrasse.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Подготовка к очистке</h2><p>Первым делом необходимо снять фары с автомобиля, однако разбирать их не потребуется. После этого следует заполнить их теплой водой, добавив небольшое количество мягкого моющего средства. Внутрь фар можно поместить небольшие кусочки микрофибры. Они идеально подойдут для того, чтобы аккуратно и эффективно устранить налет и грязь с отражателя. Энергично потрясите фары, чтобы моющее средство размягчило загрязнения, а микрофибра их смыла, не повредив поверхность.</p><h2>Этапы очистки оптики</h2><p>После того как грязь устранена, важно аккуратно слить использованную жидкость и промыть фары дистиллированной водой. Этот шаг позволит избежать разводов и остаточного мыла на стекле.</p><ul><li>Обязательно дайте фарам высохнуть естественным образом либо используйте фен с минимальной температурой для ускорения процесса.</li><li>Для завершения процедуры рекомендуется отполировать внешнюю поверхность фар, которая также может мутнеть от пыли и загрязнений. Полировка вернет фаре первоначальный блеск.</li></ul><p>Использование данного метода значительно улучшает световой поток и, следовательно, повышает безопасность движения в темное время суток. Благодаря простоте и доступности этого способа, каждый автовладелец сможет самостоятельно восстановить яркость своих фар без дополнительных затрат.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/ee8e47dc98515e7c0f89d445c59aa119_o.jpg" length="213709" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/ee8e47dc98515e7c0f89d445c59aa119_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="213709" width="1200" height="730"/><dc:creator>NaAvtotrasse.ru - тот самый журнал</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Доброе утро, Южный!. Рабочая неделя в самом разгаре</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47547.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47547.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:00:10 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Доброе утро, Южный!  Рабочая неделя в самом разгаре. Планы на среду у каждого свои, а пожелание от нас общее – успеть главное и к вечеру с удовольствием отметить сделанноеСегодня также поздравляем с Днём экономиста всех причастных! Желаем успешных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Доброе утро, Южный!</strong></p><p>Рабочая неделя в самом разгаре. Планы на среду у каждого свои, а пожелание от нас общее – успеть главное и к вечеру с удовольствием отметить сделанное</p><p>Сегодня также поздравляем <strong>с Днём экономиста</strong> всех причастных! Желаем успешных проектов, профессионального роста и благополучия.</p><p>А всем горожанам – удачного дня</p><p><strong>  Южно-Сахалинск <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/yuzhnosakhalinsk_official">VK</a></u></strong>I<strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/ysakhalinsk">TG</a></u></strong>I<strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ok.ru/group/52029085122731">OK</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/5ae3c3f109fc0de95f7d76e8aaf6009e_o.jpg" length="318950" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/5ae3c3f109fc0de95f7d76e8aaf6009e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="318950" width="1280" height="960"/><dc:creator>Официальный Южный</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Доброе утро  Сахалин. Сегодня День написания бумажных писем, и это отличный повод вспомнить то особое чувство ожидания весточки от родных и близких</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47546.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47546.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:48:18 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Доброе утро  СахалинСегодня День написания бумажных писем, и это отличный повод вспомнить то особое чувство ожидания весточки от родных и близких. Ещё 30 лет назад ни один праздник не обходился без открыток и посланий, написанных от руки.Сегодня в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Доброе утро     Сахалин  </p><p>  Сегодня</strong> День написания бумажных писем, и это отличный повод вспомнить то особое чувство ожидания весточки от родных и близких. Ещё 30 лет назад ни один праздник не обходился без открыток и посланий, написанных от руки.</p><p><strong> Сегодня в мире пересылается более 200 000</strong> электронных сообщений каждую секунду. Это быстро и удобно, но могут смайлики заменить письмо, которое можно держать в руках и хранить годами?</p><p>#Деньнаписаниябумажныхписем</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/6c2bbc58369aef3a4322b194461ae3de_o.jpg" length="35738" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/6c2bbc58369aef3a4322b194461ae3de_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="35738" width="590" height="720"/><dc:creator>СолнцеТВ. Сахалин. Свежие новости
</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Южно-Сахалинске состоится первенство ДФО по волейболу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/sport/2026/11/11/47545.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/sport/2026/11/11/47545.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:39:13 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[С 23 по 29 ноября Южно-Сахалинск примет первенство ДФО по волейболу. В спортивной школе по волейболу (ул. А.М. Горького, 7/3) свое мастерство покажут юноши и девушки в возрасте до 18 лет (2009-2010 г.р.). В турнир девушек заявились шесть команд....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Южно-Сахалинске состоится первенство ДФО по волейболу </strong></p><p>С 23 по 29 ноября Южно-Сахалинск примет первенство ДФО по волейболу. В спортивной школе по волейболу (ул. А.М. Горького, 7/3) свое мастерство покажут юноши и девушки в возрасте до 18 лет (2009-2010 г.р.).</p><p>В турнир девушек заявились шесть команд. Конкуренцию островным волейболисткам составят представительницы Забайкалья, Камчатки, Якутии, Приморского края и Амурской области.</p><p>У юношей участников на одного больше. На награды будут претендовать Амурская, Магаданская, Сахалинская области, Забайкальский и Приморский края, Республики Бурятия и Саха (Якутия).</p><p>Организаторы и участники приглашают любителей спорта увидеть в деле сильнейших волейболистов Дальнего Востока этой возрастной группы и стать свидетелями упорных и бескомпромиссных матчей. Вход свободный.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/6ecf77d085982408118581015a7b0f8f_o.jpg" length="235930" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/6ecf77d085982408118581015a7b0f8f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="235930" width="1358" height="1920"/><dc:creator>Министерство спорта Сахалинской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Конфликты в жизни: предвестники и способы избежать их</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47544.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47544.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:18:27 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Конфликты — неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. Каждый сталкивался с ситуациями, когда эмоции зашкаливают, а разум уходит на второй план. Избежать конфликтов невозможно, но можно научиться извлекать из них уроки и справляться с ними с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Конфликты — неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. Каждый сталкивался с ситуациями, когда эмоции зашкаливают, а разум уходит на второй план. Избежать конфликтов невозможно, но можно научиться извлекать из них уроки и справляться с ними с достоинством.</p><h2>Разновидности конфликтного поведения</h2><p>Исследуя реакцию людей в конфликтных ситуациях, можно выделить несколько типов поведения, среди которых:</p><ul><li><strong>Ступор:</strong> Человек чувствует себя потерянным, не знает, как реагировать. Это может происходить из-за страха конфликта или прошлых отрицательных опытов.</li><li><strong>Излишняя уступчивость:</strong> Желание сохранить мир любой ценой может привести к тому, что человек забывает о своих интересах, что в конечном итоге невыгодно ни ему, ни окружающим.</li></ul><h2>Стратегии выхода из конфликтов</h2><p>Чтобы успешно справляться с конфликтами, важно использовать несколько рекомендуемых техник:</p><ul><li><strong>Открытое общение:</strong> Старайтесь вести разговор как можно более честно и открыто. Выслушайте собеседника и выразите свои мысли в спокойной форме. Слова, обозначающие ваши чувства, такие как "меня это огорчает", помогут достичь понимания.</li><li><strong>Эмпатия:</strong> Постарайтесь встать на место оппонента, понять его точку зрения. Это может помочь снизить напряжение и сделать разговор более конструктивным.</li></ul><h2>Секреты успешного разрешения</h2><p>Чтобы избежать эскалации спора, можно применять некоторые хитрости общения:</p><ul><li><strong>Вопросы вместо ссор:</strong> Используйте открытые вопросы, чтобы углубить диалог и заставить собеседника задуматься. Это может помочь отвести разговор от конфликта к более продуктивной беседе.</li><li><strong>Уточняющие фразы:</strong> При возникновении напряженности постарайтесь использовать конструктивные слова, например, "можно предложить альтернативу?" Это позволит сохранить доброжелательность и наладить диалог.</li></ul><p>Навыки ведения переговоров и разрешения конфликтов являются важными для любого человека. Овладев этими инструментами, можно не только избежать негативных последствий, но и укрепить свои связи с окружающими.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/de5bae1323d2255f242e33fc02e5e413_o.jpg" length="70199" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/de5bae1323d2255f242e33fc02e5e413_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70199" width="600" height="500"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Обрезать ли морковь перед хранением: как работает способ «на пенёк»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47543.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47543.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:16:20 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Морковь перед закладкой в погреб предлагают вымыть, обрезать сверху и снизу, подсушить и убрать на хранение. Сторонники способа считают, что без точек роста корнеплоды могут пролежать до нового урожая, но для проверки результата важно сравнить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Морковь перед закладкой в погреб предлагают вымыть, обрезать сверху и снизу, подсушить и убрать на хранение. Сторонники способа считают, что без точек роста корнеплоды могут пролежать до нового урожая, но для проверки результата важно сравнить их с необрезанной морковью в одинаковых условиях.
В одном погребе морковь проросла после тёплой зимы. Погреб расположен в гараже, пристроенном к тёплой стене дома, поэтому условия хранения оказались недостаточно холодными. Этот случай сам по себе не позволяет судить, помогла бы обрезка: на прорастание могли повлиять и температура, и другие условия.
При обработке «на пенёк» морковь моют, срезают верхнюю часть с плечиками и тонкий кончик, если он есть, затем подсушивают. Способ требует времени: урожай может быть готов к уборке примерно 20 сентября, когда на участке уже холодно, иногда выпадает первый снег. Мыть и сушить корнеплоды приходится дома, а обработка нескольких ящиков занимает немало сил.
Насколько дольше хранится такая морковь по сравнению с целой и стоит ли затевать подготовку, можно оценить только по результатам хранения в одинаковых условиях. Для этого можно заложить часть урожая обрезанной, а часть — без обрезки и сравнить их в течение сезона.
Проросшую морковь из погреба в описанном случае моют, удаляют листья, дают воде стечь, заворачивают корнеплоды в бумагу и кладут в пакет. В холодильнике такая морковь хранится месяцами.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/fd4a991cb572894813f433731d560a3a_o.jpg" length="970101" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/fd4a991cb572894813f433731d560a3a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="970101" width="600" height="800"/><dc:creator>уДачный проект</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Доброе утро!. Сегодня День экономиста в России В этот день родились писатель Фёдор Достоевский (1821 — 1881), актриса Олеся Железняк (1974) и видеоблогер Валя Карнавал (2001) ———</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47542.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47542.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:09:44 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Доброе утро!Сегодня День экономиста в РоссииВ этот день родились писатель Фёдор Достоевский (1821 — 1881), актриса Олеся Железняк (1974) и видеоблогер Валя Карнавал (2001)——— Подписаться на нас: Telegram I MAX  Прислать нам новость: @Sakhonlinebot]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Доброе утро!</p><p>Сегодня День экономиста в России</p><p>В этот день родились писатель Фёдор Достоевский (1821 — 1881), актриса Олеся Железняк (1974) и видеоблогер Валя Карнавал (2001)</p><p><em>———</p><p></em> Подписаться на нас:<strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/sakhonline"><strong>Telegram</strong></a><strong> I </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/sakhalin_kurily"><strong>MAX</strong></a><strong></strong></p><p> Прислать нам новость: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/Sakhonlinebot">@Sakhonlinebot</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/37f84ff47b05a98c91ccda009f3bde48_o.jpg" length="172124" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/37f84ff47b05a98c91ccda009f3bde48_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="172124" width="720" height="1280"/><dc:creator>Sakh.online - новости Сахалина и Курил</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Белёвская пастила: история, состав и особенности приготовления</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47541.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47541.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 06:18:14 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Белёвская пастила — традиционный яблочный десерт из Тульской области. Её готовят из запечённых яблок, яичного белка и сахара: взбитую массу сушат тонкими слоями, а затем соединяют. В классическом рецепте не используют желатин — воздушная...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Белёвская пастила — традиционный яблочный десерт из Тульской области. Её готовят из запечённых яблок, яичного белка и сахара: взбитую массу сушат тонкими слоями, а затем соединяют. В классическом рецепте не используют желатин — воздушная текстура получается благодаря яблочному пюре, белку и длительной сушке.
История белёвской пастилы связана с купцом Амвросием Прохоровым. В 1888 году он организовал производство сушёных фруктов, а вскоре его яблочная пастила стала известна за пределами Белёва. В 1890 году десерт получил первый приз на выставке садоводства в Санкт-Петербурге; позднее его полюбили и за границей.
Для традиционной пастилы берут антоновские яблоки. Их запекают и превращают в пюре, которое взбивают с сахаром и яичным белком. Массу распределяют тонкими слоями и долго сушат, после чего слои соединяют. В результате получается нежный десерт с насыщенным яблочным вкусом и приятной кислинкой. По текстуре белёвская пастила отличается и от мармелада, и от привычного зефира.
Пастилу подают к чёрному чаю, травяным сборам или кофе. Её также можно сочетать с натуральным йогуртом и свежими ягодами.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/cdb8d8fe6c3e80e80e1b4d858796f943_o.jpg" length="351417" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/cdb8d8fe6c3e80e80e1b4d858796f943_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="351417" width="1254" height="1254"/><dc:creator>ПРО-готовим!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Армейская кухня в «Солдате Иване Бровкине»: тяжелая работа и путь героя к уважению</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47540.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47540.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 06:13:35 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[В фильме «Солдат Иван Бровкин» армейская кухня — не просто место, где выдают еду. Попав туда сначала в наказание, герой Леонида Харитонова берется за тяжелую работу и постепенно завоевывает уважение сослуживцев.
Привыкшему к деревенскому...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В фильме «Солдат Иван Бровкин» армейская кухня — не просто место, где выдают еду. Попав туда сначала в наказание, герой Леонида Харитонова берется за тяжелую работу и постепенно завоевывает уважение сослуживцев.
Привыкшему к деревенскому укладу Ивану приходится осваиваться в мире строгого распорядка и воинских обязанностей. Кухонный наряд становится частью этого пути: здесь нужно чистить картофель, отмывать большие котлы и помогать готовить пищу для подразделения. Справляться с работой помогает слаженность — солдаты передают друг другу ведра и стараются закончить подготовку продуктов вовремя.
Чистка картошки могла занимать несколько часов, иногда — половину ночи. Тяжелые котлы ставили на большие печи, а суп и кашу перемешивали длинными веслами: требовались сила и осторожность, ведь от плиты шел жар, а над емкостями поднимался пар.
В столовой еду выдавали по установленной норме. Дополнительную порцию могли получить те, кто оставался на тяжелой работе. Хлеб нарезали заранее, но его часто не хватало до конца раздачи: стоявшие в начале очереди успевали взять кусок, а опоздавшие могли остаться без него.
Иван не отказывается от трудных поручений и не жалуется. Наблюдая за его работой, товарищи видят, что он готов участвовать в общем деле; так кухонный наряд, начавшийся как наказание, становится для героя возможностью заслужить признание.
Сцены напоминают, сколько ручного труда требовало приготовление еды: нужно было следить за огнем, мешать содержимое котлов и готовить продукты. За привычной порцией стояли часы работы, которые обычно оставались незаметными для тех, кто садился за стол.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/c83a76a796344c9f964b42e08bdfde46_o.jpg" length="1125490" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/c83a76a796344c9f964b42e08bdfde46_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1125490" width="1280" height="720"/><dc:creator>INMYROOM СТИЛЬ ЖИЗНИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты выбора и хранения листового салата</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47539.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47539.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:19:09 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Листовой салат – это не только отличный источник витаминов, но и удивительное дополнение к любому блюду. Однако, чтобы его свежесть радовала как можно дольше, стоит учесть несколько простых правил при выборе и хранении.Правила выбора салатаПокупка с.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Листовой салат – это не только отличный источник витаминов, но и удивительное дополнение к любому блюду. Однако, чтобы его свежесть радовала как можно дольше, стоит учесть несколько простых правил при выборе и хранении.</p><h2>Правила выбора салата</h2><ul><li><strong>Покупка с корнями.</strong> Выбирайте зелень с корнями. Это поможет сохранить свежесть и продлить срок хранения, так как корешки продолжают питать листья.</li><li><strong>Оценка внешнего вида.</strong> Обратите внимание на качество. Листья должны быть яркими, плотными и без пятен. Это гарантирует, что продукт свежий и вкусный.</li><li><strong>Свежесть по форме.</strong> Если наружные листья собраны плотно к основанию, это сигнализирует о том, что салат не лежал долго и сохранил свои свойства.</li></ul><h2>Хранение для максимальной свежести</h2><p>Правильное хранение - залог того, что листовой салат не потеряет свои качества быстро. Вот несколько рекомендаций:</p><ul><li><strong>Раздельное хранение.</strong> Храните салат отдельно от других овощей. Это убережет его от нежелательного воздействия и продлит срок хранения.</li><li><strong>Упаковка имеет значение.</strong> Чтобы салат оставался свежим как можно дольше, заверните его в бумажный пакет или оберните пищевой пленкой. Эта мера предосторожности поможет сохранить влагу и предотвратить увядание листьев.</li></ul><p>Следуя этим простым правилам, можно не только наслаждаться вкусом свежего салата, но и обеспечить ему долгую жизнь в вашем холодильнике. Применяйте эти советы и радуйте себя вкусными и полезными блюдами с листовым салатом в главной роли!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d59b76e03fc1befa12802aa31407c5eb_o.jpg" length="244763" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d59b76e03fc1befa12802aa31407c5eb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="244763" width="1200" height="676"/><dc:creator>КУХНЯ.РФ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Картина дня в регионах России — глазами «МК»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47538.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47538.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:00:21 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Что происходит за пределами МКАД:Медведь в Амурской области вышел на охоту вместо спячки.Численность волков выросла в Мордовии за два года. Могильник XIII века нашли в Карелии. Врачи Кузбасса спасли женщину с 27 переломами после ДТП.На...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Картина дня в регионах России — глазами «МК»</p><p></strong>Что происходит за пределами МКАД:</p><p>Медведь в Амурской области <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.mk-amur.ru/incident/2026/11/10/medved-v-amurskoy-oblasti-vyshel-na-okhotu-vmesto-spyachki.html">вышел на охоту вместо спячки</a>.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://mk-saransk.ru/social/2026/11/10/v-mordovii-znachitelno-vyroslo-kolichestvo-volkov.html?">Численность волков выросла </a>в Мордовии за два года. </p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://karel.mk.ru/social/2026/11/10/v-karelii-otkryt-srednevekovyy-mogilnik-xiii-veka.html?">Могильник XIII века</a> нашли в Карелии. </p><p>Врачи Кузбасса спасли женщину с <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.mk-kuzbass.ru/social/2026/11/10/27-perelomov-i-5-shansov-kemerovskie-vrachi-spasli-zhenshhinu-posle-strashnogo-dtp.html?">27 переломами после ДТП</a>.</p><p>На Сахалине ребенок<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.mk-sakhalin.ru/incident/2026/11/10/na-sakhaline-u-8-letnego-malchika-obozhzheno-bolee-90-tela-posle-vzryva-plansheta.html?"> получил ожоги 90% тела</a> из-за взрыва планшета.</p><p>Другие новости регионов <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.mk.ru/social/2026/11/10/medved-v-amurskoy-oblasti-vyshel-na-okhotu-na-kabanov-vmesto-spyachki-a-vrachi-kuzbassa-spasli-zhenshhinu-s-27-perelomami-skeleta-kartina-dnya-v-regionakh-rossii-glazami-mk.html">читайте на сайте «МК»</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/e89cf0f06a3e3dbd4ec6e556dca539f3_o.jpg" length="337890" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/e89cf0f06a3e3dbd4ec6e556dca539f3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="337890" width="1550" height="1014"/><dc:creator>Московский комсомолец</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как размножить декоративные кустарники зелёными черенками: подготовка и укоренение</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47537.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47537.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:50:03 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие декоративные кустарники можно размножить зелёными черенками вместо покупки саженцев. Для укоренения подготовьте побеги, лёгкий грунт с песком и вермикулитом, а затем накройте посадки, чтобы поддерживать влажность. В описанном опыте черенки пят]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие декоративные кустарники можно размножить зелёными черенками вместо покупки саженцев. Для укоренения подготовьте побеги, лёгкий грунт с песком и вермикулитом, а затем накройте посадки, чтобы поддерживать влажность. В описанном опыте черенки пяти видов кустарников посадили в отдельные лунки в полутени.Нарежьте побеги так, чтобы на каждом было не менее трёх междоузлий. Лучше взять черенок с «пяточкой» — частью коры. Если это невозможно, сделайте острым ножом косой срез снизу и прямой сверху.У крупных листьев уменьшите пластины на треть или наполовину: это помогает убрать подсохшие части. У побегов спиреи удалите боковые веточки. Подготовленные черенки поставьте в воду, пока готовите место для посадки. Если высадка откладывается до следующего дня, можно оставить их в растворе «Эпина» — 1 г на литр воды, не дольше 24 часов.Выберите полутенистое место и выкопайте лунки глубиной около 20 см. На дно насыпьте песок, затем заполните лунки смесью садовой земли, песка и вермикулита. В описанном случае компоненты смешали поровну. Сверху добавьте слой песка толщиной 5–7 см: черенки будут находиться именно в нём, где почке проще укорениться и меньше риск загнивания.Обильно полейте лунки. Обмакните каждый черенок в «Корневин» и посадите в песок так, чтобы хотя бы одна почка оказалась под ним. Черенки одного вида размещайте вместе. Затем опрыскайте посадки водой и накройте колпаком.Ежедневно снимайте укрытие, поливайте почву и увлажняйте листья. В описанной схеме растениям поддерживали условия, похожие на туман. Появление новых листьев служило признаком того, что черенки укоренились. Молодые кустарники можно оставить на зиму под укрытием или осенью пересадить на постоянное место; в любом случае их нужно защитить от зимних холодов.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/997f76da524a19ca12ea887914bffcd7_o.jpg" length="276376" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/997f76da524a19ca12ea887914bffcd7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="276376" width="1200" height="1200"/><dc:creator>Волжский сад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Водитель пошёл за шаурмой вместо проверки документов, а затем укусил инспектора ДПС за руку на Сахалине</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/incident/2026/11/11/47536.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/incident/2026/11/11/47536.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:27:22 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[По данным 112, в Южно-Сахалинске полицейские остановили Nissan, но 41-летний мужчина сделал вид, что это его не касается. Он спокойно вышел из машины и направился к ларьку за шаурмой, игнорируя просьбы показать документы. Когда инспектор...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Водитель пошёл за шаурмой вместо проверки документов, а затем укусил инспектора ДПС за руку на Сахалине.</p><p>По данным 112, в Южно-Сахалинске полицейские остановили Nissan, но 41-летний мужчина сделал вид, что это его не касается. Он спокойно вышел из машины и направился к ларьку за шаурмой, игнорируя просьбы показать документы. Когда инспектор повторил требование, водитель разозлился, ударил его в грудь и укусил за руку.</p><p>Выяснилось, что любитель шаурмы ранее неоднократно был судим. Мужчину задержали, а его автомобиль отправили на спецстоянку.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/f422dbfedc1602341388c7e71df151c1.jpg" length="127618" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/f422dbfedc1602341388c7e71df151c1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="127618" width="900" height="560"/><dc:creator>Вести. Дежурная Часть</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как создать радужный торт: шаг за шагом к кулинарному шедевру</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47535.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47535.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:17:08 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот яркий радужный торт способен завоевать сердца любителей сладкого. Внутри скрываются нежные сливочно-ванильные бисквиты, а крем с бананами добавляет неповторимый вкус. Он не просто выглядит эффектно — это настоящий праздник для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Этот яркий радужный торт способен завоевать сердца любителей сладкого. Внутри скрываются нежные сливочно-ванильные бисквиты, а крем с бананами добавляет неповторимый вкус. Он не просто выглядит эффектно — это настоящий праздник для вашего стола.</p><h2>Ингредиенты для радужного торта</h2><ul><li><b>Бисквит:</b></li><li>200 г сливочного масла</li><li>180 г сахара</li><li>6 яиц</li><li>400 г муки</li><li>1,5 ч.л. разрыхлителя</li><li>120 мл молока</li><li>щепотка соли и ванильный экстракт</li><li>гелевые пищевые красители</li></ul><h2>Крем и начинка</h2><ul><li><b>Крем:</b></li><li>300 мл сливок (33%)</li><li>200 г творожного сыра</li><li>120 мл сгущенного молока</li></ul><ul><li><b>Начинка:</b></li><li>1 банан</li></ul><h2>Приготовление радужного торта</h2><p>Сначала необходимо приготовить радужные бисквитные коржи. В глубокой чаше соединить мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванилином, взбивая до получения однородной светлой массы. По одному добавлять яйца, продолжая взбивать, пока смесь не станет воздушной.</p><p>Смешать муку с разрыхлителем и аккуратно просеять в яичную массу в два этапа. Влить молоко и продолжить взбивание до однородной консистенции. Разделить тесто на шесть равных частей, добавляя в каждую часть по несколько капель пищевого красителя и осторожно перемешивая. Выложить полученные смеси в формы и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20 минут. После выпечки остудить коржи на решетке.</p><p>Далее перейти к крему: холодные сливки взбить до мягких пиков, добавить комнатной температуры творожный сыр и сгущенное молоко, взбивая до получения стабильных пиков. Часть крема отложить для сопровождения, пишет <a href="https://dzen.ru/sobchuknata" rel="nofollow" target="_blank">МИР ДЕСЕРТОВ NS</a>.</p><p>Теперь можно собирать торт: укладывать коржи, чередуя с кремом и добавляя нарезанные бананы по желанию. Украсить торт по своему вкусу и подать к столу. Этот яркий десерт станет настоящим украшением любого торжества!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/b74ae195241760af73413aec4ec362a4_o.jpg" length="214318" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/b74ae195241760af73413aec4ec362a4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="214318" width="800" height="1200"/>
			</item><item>
				<title>Вкусно и без лишней соли: чем приправить привычные блюда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47534.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47534.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:07:22 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Соль часто оказывается в рационе не только из солонки: её добавляют в готовые продукты, соусы и полуфабрикаты. По приведённым данным, многие люди съедают за день 10–18 граммов — заметно больше рекомендованного ВОЗ ориентира в 5 граммов. Избыток соли.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Соль часто оказывается в рационе не только из солонки: её добавляют в готовые продукты, соусы и полуфабрикаты. По приведённым данным, многие люди съедают за день 10–18 граммов — заметно больше рекомендованного ВОЗ ориентира в 5 граммов. Избыток соли может способствовать повышению артериального давления и создавать дополнительную нагрузку на сердце и почки.</p><h2>Добавьте кислинки и ароматных трав</h2><p>Сделать еду выразительнее помогут лимонный сок и уксус — яблочный, винный, рисовый или бальзамический. Они хорошо сочетаются с салатами, супами и горячими блюдами, добавляя им яркую кислинку.</p><p>Свежая и сушёная зелень тоже раскрывает вкус: попробуйте укроп, петрушку, кинзу, базилик или зелёный лук. Для более насыщенного аромата подойдут чеснок, паприка, розмарин, орегано, тмин, кориандр и душистый перец. Добавляйте приправы понемногу и подбирайте сочетания под конкретное блюдо.</p><h2>Морская капуста и сельдерей — природные помощники</h2><p>Сушёная ламинария может стать альтернативой солёной приправе: её продают в виде порошка или измельчённых листьев. Перед покупкой проверьте состав — в готовых смесях могут быть соль и другие добавки, сообщает <a href="https://dzen.ru/kamchatka.aif.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Сельдерей обладает естественным солоноватым оттенком. Для домашней приправы высушите измельчённый корень и смешайте его с сушёными овощами и специями. Учитывайте, что такие добавки тоже могут содержать натрий, поэтому при необходимости ограничивать его количество стоит проверять состав продуктов.</p><p>Снижать количество соли лучше постепенно: так вкусовые рецепторы успевают привыкнуть, а в блюдах становятся заметнее другие оттенки вкуса. Также полезно пробовать еду перед тем, как тянуться за солонкой.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/97be1fff91411288f67efbefbc92d10b_o.jpg" length="160985" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/97be1fff91411288f67efbefbc92d10b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="160985" width="1200" height="797"/><dc:creator>АиФ-Камчатка</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Водитель укусил инспектора ДПС при проверке документов в Южно-Сахалинске</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47533.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47533.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:03:59 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[В Южно-Сахалинске полицейские остановили автомобиль Nissan для проверки, однако 41-летний водитель проигнорировал требования сотрудников. Мужчина сделал вид, что происходящее его не касается, спокойно вышел из салона и направился к ларьку за...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Водитель укусил инспектора ДПС при проверке документов в Южно-Сахалинске.</strong></p><p>В Южно-Сахалинске полицейские остановили автомобиль Nissan для проверки, однако 41-летний водитель проигнорировал требования сотрудников. Мужчина сделал вид, что происходящее его не касается, спокойно вышел из салона и направился к ларьку за шаурмой.</p><p>Как стало известно РЕН ТВ, когда инспектор повторно потребовал предъявить документы, нарушитель проявил агрессию. Он ударил сотрудника полиции в грудь и укусил его за руку.</p><p>Выяснилось, что задержанный ранее неоднократно был судим. После инцидента мужчину доставили в отдел, а его машину отправили на спецстоянку.</p><p><strong>• РЕН ТВ ждет вас <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/rentv_news">в MAX</a></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/cdf92fbc613548080813a47d81de3d49.jpg" length="151827" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/cdf92fbc613548080813a47d81de3d49.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="151827" width="1200" height="768"/><dc:creator>РЕН ТВ|Новости</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вырастить крупную и сладкую тыкву: схема подкормок от посадки до урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47532.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47532.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 03:19:17 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Тыква быстро наращивает листья и плети, а затем тратит много сил на формирование плодов. Чтобы получить крепкие растения и хороший урожай, важно не просто регулярно вносить удобрения, а менять состав подкормок по мере роста...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тыква быстро наращивает листья и плети, а затем тратит много сил на формирование плодов. Чтобы получить крепкие растения и хороший урожай, важно не просто регулярно вносить удобрения, а менять состав подкормок по мере роста культуры.</p><h2>Подготовьте почву заранее</h2><p>Выберите для тыквы солнечное, защищённое от холодного ветра место. Осенью или ранней весной добавьте в грунт перепревший навоз либо зрелый компост — примерно 5–10 кг на квадратный метр. Органика улучшит структуру почвы и обеспечит растения питанием. При необходимости во время перекопки внесите фосфорные и калийные удобрения, соблюдая дозировку на упаковке, пишет <a href="https://dzen.ru/id/5fc1745a555ee73437b998dc" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Подкормки по этапам роста</h2><p>В начале развития тыкве нужен азот для формирования листьев и стеблей. Через 7–10 дней после укоренения рассады или спустя несколько недель после появления всходов можно полить растения разведённым коровяком (1:10) либо раствором минерального азотного удобрения по инструкции. Не увлекайтесь: избыток азота усиливает рост зелени и может помешать цветению и плодоношению.</p><p>Во время бутонизации и цветения растению важны фосфор и калий. Подойдёт древесная зола — стакан на куст, с последующим поливом, — или комплексное удобрение для цветущих и плодоносящих культур. При массовом цветении подкормку можно повторить через 10–14 дней. Для улучшения завязывания плодов используют внекорневое опрыскивание раствором борной кислоты, строго придерживаясь инструкции.</p><p>Когда завязи начинают увеличиваться, особенно важен калий: он помогает наливу плодов и накоплению сахаров. Используйте золу или удобрения с повышенным содержанием калия и небольшим количеством азота. Подкармливать обычно достаточно раз в 10–14 дней, ориентируясь на состояние растений и рекомендации производителя.</p><h2>Как подкармливать без вреда</h2><ul><li>Вносите жидкие удобрения по влажной почве, а не под палящее солнце. Не превышайте дозировку и не смешивайте средства без проверки совместимости.</li><li>Мульча из компоста, соломы или скошенной травы помогает удерживать влагу и постепенно обогащает грунт. За 3–4 недели до сбора урожая активные подкормки прекращают: так плоды успевают созреть и набрать вкус.</li></ul><p>Органические и минеральные средства можно сочетать: первые улучшают почву, вторые позволяют точнее восполнить нужные элементы. При этом пожелтение или изменение цвета листьев не всегда означает нехватку питания — сначала проверьте влажность, освещение и общее состояние растения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/8e89b8826c30e5047608b774a4b76ee1_o.jpg" length="1754510" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/8e89b8826c30e5047608b774a4b76ee1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1754510" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Безопасность на кончиках пальцев: дети учатся правильной гигиене</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47531.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47531.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 03:18:08 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[В детском саду «Согласие» состоялся интересный и познавательный тренинг, организованный сотрудниками и врачами Роспотребнадзора. Главной темой встречи стала гигиена рук, важная составляющая здоровья детей, пишет Дзен-канал "Детский сад-школа...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В детском саду «Согласие» состоялся интересный и познавательный тренинг, организованный сотрудниками и врачами Роспотребнадзора. Главной темой встречи стала гигиена рук, важная составляющая здоровья детей, пишет <a href="https://dzen.ru/soglasie.life" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Детский сад-школа "Согласие""</a>.</p><p>Мыть руки перед едой — это не просто взрослая прихоть, а важная привычка, способная защитить от множества заболеваний. Дети, постоянно играя и исследуя окружающий мир, нередко прикосаются к различным предметам: от кресел в машине до игрушек на площадке и домашних питомцев. На руках могут оставаться микробы, которые невидимы невооруженным глазом, но способны причинить вред. Если после игр не помыть руки, то вместе с едой в организм могут попасть бактерии и вирусы.</p><h2>Обучение через игру</h2><p>Во время тренинга ребята посмотрели увлекательный обучающий видеофильм, в котором наглядно демонстрировалось, как микробы проникают в организм человека. Это помогло детям лучше понять значимость соблюдения правил гигиены.</p><h2>Простые правила для здоровья</h2><p>Организаторы выделили несколько ключевых рекомендаций по мытью рук:</p><ul><li>Мыть руки необходимо после прогулки, посещения туалета и перед приемом пищи.</li><li>Важно тщательно намыливать руки не менее 20 секунд — можно считать до трех или напевать короткий отрывок любимой песни.</li><li>Особенное внимание следует уделять большим пальцам, межпальцевым промежуткам и зонам под ногтями.</li></ul><p>Следуя этим простым советам, дети могут избежать многих болезней, что значительно снизит риск пропустить занятия в саду и необходимость принимать таблетки. Формирование правильных привычек с раннего возраста — это залог здоровья на всю жизнь!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/0dc0a2a8ea572db667c0b9034b482d10_o.jpg" length="282942" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/0dc0a2a8ea572db667c0b9034b482d10_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="282942" width="675" height="1200"/><dc:creator>Детский сад-школа &amp;quot;Согласие&amp;quot;</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хлеб с хрустящей корочкой и ковер-портал: что хочется унести с собой из СССР</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47530.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47530.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 02:26:30 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Если бы появилась возможность всего на несколько часов вернуться в советское прошлое, многим захотелось бы не спешить за покупками, а пройтись по знакомым местам, вдохнуть их запахи и снова почувствовать тепло домашнего уюта. В таких...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Если бы появилась возможность всего на несколько часов вернуться в советское прошлое, многим захотелось бы не спешить за покупками, а пройтись по знакомым местам, вдохнуть их запахи и снова почувствовать тепло домашнего уюта. В таких путешествиях особенно ценны не вещи, а детали, из которых складывались обычные дни.</p><h2>Вкус детства: хлеб, пирожные и сладости</h2><p>Путь мог бы начаться у булочной возле родительского дома. О свежем хлебе напоминал аромат, который разносился по улице. Донести буханку домой целой удавалось не всегда: хрустящая корочка так и манила отломить кусочек. Дома отец шутил, будто хлеб успели погрызть мыши.</p><p>В кондитерском отделе ждали бы торт «Сказка», помадка и «Птичье молоко» — сладости, связанные с семейными праздниками и долгими чаепитиями. А в аптеке можно было бы отыскать гематоген и круглые жёлтые витаминки, которые детям нередко заменяли конфеты. Сегодняшний гематоген многим кажется уже не таким, каким он запомнился в детстве.</p><h2>Ковер, который превращался в целый мир</h2><p>Советский ковер на стене был не только частью интерьера, но и источником детских фантазий. В причудливом орнаменте чудились сказочные персонажи и танцующие фигурки. Перед сном можно было долго разглядывать узор, и знакомая комната незаметно превращалась в волшебную страну.</p><p>Тепло воспоминаний хранят и плотные гобелены с покрывалами: летом ткань приятно холодила, а зимой помогала укутаться потеплее, сообщает <a href="https://dzen.ru/hozyaikauyta" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА"</a>.</p><h2>Адрес, где всегда ждали</h2><p>Завершить прогулку хотелось бы на улице, где жили бабушка и дедушка. Там на столе словно сами собой появлялись пирожки, домашние пельмени и любимые сладости. Встречу с родными в прошлом пришлось бы оставить лишь в воображении, но даже взгляд на знакомые окна мог бы вернуть дорогие сердцу моменты.</p><p>А перед возвращением в настоящее нашлось бы время на мороженое, молочный коктейль или квас из бочки. Прошлое нельзя забрать с собой, зато его вкусы, запахи и семейные истории остаются в памяти и на старых фотографиях.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/47b86ea93e10b7d3fbcee27bff03c4f5_o.jpg" length="307400" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/47b86ea93e10b7d3fbcee27bff03c4f5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="307400" width="1200" height="675"/><dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Весенники: первые цветы весны, которые радуют глаз</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47529.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47529.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 02:21:20 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением весны жизнь начинает пробуждаться даже в условиях зимних температур, а в воздухе уже витает аромат первых цветением. Несмотря на то, что в некоторых регионах страны все еще можно встретить снежные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением весны жизнь начинает пробуждаться даже в условиях зимних температур, а в воздухе уже витает аромат первых цветением. Несмотря на то, что в некоторых регионах страны все еще можно встретить снежные пейзажи, большая часть населения уже ощутила весенние перемены, сменив зимнюю одежду на легкие куртки.</p><p>Первым на борьбу со снегом выступает эрантис (Eranthis), который способен пробуждаться даже в конце февраля. Этот цветок снискал популярность благодаря своему милому прозвищу «весенник», чем заслужил любовь многих садоводов.</p><h2>Семейство Лютиковых и его представители</h2><p>Эрантисы — это удивительный род из семейства Лютиковые, широко распространенный по Европе и Азии. Эти цветы были завезены в Америку, где, к сожалению, некоторые виды сбежали из садов и теперь встречаются в дикой природе. Из девяти видов, представленных в роду, четыре являются эндемиками гор Южной Сибири, японских островов и Китая.</p><h2>Знакомство с любимцами весны</h2><p>Эрантис перистонадрезной (Eranthis pinnatifida) — японский вид, известный под названием «сэцубун-со» из-за того, что он распускается в самом конце зимы. Цветки этого растения белоснежные, с уникальными фиолетовыми тычинками.</p><p>Эрантис Тубергена (Eranthis tubergenii) выделяется яркими желтыми лепестками и является гибридом европейского и азиатского видов. Хотя он менее устойчив к холоду, его крупные цветы радуют глаз на протяжении долгого времени.</p><p>Тем временем, дальневосточный эрантис звёздчатый (Eranthis stellata) пленяет своей скромной красотой. Его белоснежные цветы, однако, подверглись угрозе исчезновения из-за активного сбора и разрушения мест обитания, и теперь этот вид занесен в Красную книгу Амурской области.</p><h2>Как вырастить весенники у себя в саду</h2><p>Эти прекрасные цветы можно посеять в собственном саду и наслаждаться их цветением каждый год. Однако стоит учесть, что многие виды начинают цвести только через два-три года после посева. Но не стоит расстраиваться: эрантисы отлично размножаются самосевом, и через пять-шесть лет ваши усилия окупятся. Сажайте, ухаживайте и вскоре весной не оторвёте взгляд от своего цветника!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/b8421db8ea312cac77288890dc584d75_o.jpg" length="1613689" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/b8421db8ea312cac77288890dc584d75_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1613689" width="1200" height="800"/><dc:creator>Книга растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кулинарные союзники: 5 предметов на кухне, которые стоит заменить раз в год</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47528.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47528.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:16:53 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[На кухне часто хранятся вещи, которые передаются из поколения в поколение. Однако многие из этих предметов давно нуждаются в замене. Специалисты рекомендуют избавляться от старых, изношенных принадлежностей, которые могут негативно сказаться...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На кухне часто хранятся вещи, которые передаются из поколения в поколение. Однако многие из этих предметов давно нуждаются в замене. Специалисты рекомендуют избавляться от старых, изношенных принадлежностей, которые могут негативно сказаться на здоровье. Рассмотрим, что с кухонной утварью следует обновить хотя бы раз в год.</p><h3>Полотенца: время на обновление</h3><p>Кухонные полотенца – неотъемлемая часть любой кухни, но со временем они теряют свои функциональные качества. Пятна, которые не поддаются стирке, и истончённые волокна делают полотенца менее впитывающими. Более того, даже после стирки на них остаются бактерии, которые могут перейти на руки или посуду. Самое разумное решение – отказаться от старых полотенец и приобрести новые, которые не только будут более гигиеничными, но и позволят чувствовать себя комфортно во время готовки.</p><h3>Разделочные доски: безопасный выбор</h3><p>Разделочные доски из дерева или пластика часто подвергаются механическим повреждениям, таким как трещины и сколы. Когда такая доска теряет свой внешний вид, приходит время её замены, чтобы избежать риска загрязнения продуктов. Кроме того, стоит обратить внимание на торцевые доски, которые не только долговечны, но и безопасны для здоровья, поскольку не впитывают бактерий, пишет <a href="https://dzen.ru/poka_muzh_na_rabote" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Ирина Полянская"</a>.</p><h3>Посуд и контейнеры: не упускайте мелочи</h3><ul><li><strong>Сковородки с антипригарным покрытием:</strong> Эти кухонные принадлежности могут служить долго, однако со временем на них появляются микротрещины. Использовать такие сковородки, когда они начинают изнашиваться, не стоит. Лучше присмотреться к моделям с титановым или гранитным покрытием, которые обеспечат надёжность и долгий срок службы.</li><li><strong>Пластиковые контейнеры:</strong> Они часто используются в микроволновках, но под воздействием высоких температур пластик может выделять вредные вещества. Производители рекомендуют менять контейнеры хотя бы раз в год, чтобы избежать проблем со здоровьем, связанных с выделением фталатов.</li></ul><p>Регулярное обновление кухонных принадлежностей – это ключевой аспект для поддержания не только гигиеничности, но и здоровья для всей семьи. Не забывайте, что современная посуда не только функциональна, но и делает процесс приготовления пищи более приятным!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/61bf9a19d8803621b3b3dea01ef28b2d_o.jpg" length="117382" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/61bf9a19d8803621b3b3dea01ef28b2d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="117382" width="1000" height="1000"/>
			</item><item>
				<title>Как спасти огород от жары: полив, мульча и защита теплицы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47527.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47527.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:08:37 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Зной и засуха способны быстро ослабить посадки и поставить под угрозу урожай. Особенно тяжело растениям в теплицах: там температура может быть значительно выше, чем на улице. Помочь овощам пережить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зной и засуха способны быстро ослабить посадки и поставить под угрозу урожай. Особенно тяжело растениям в теплицах: там температура может быть значительно выше, чем на улице. Помочь овощам пережить жару можно с помощью регулярного полива, мульчирования и притенения.</p><h2>Поливайте правильно и сохраняйте влагу</h2><p>Поливать грядки лучше рано утром или вечером, когда солнце уже не так активно. Воду направляют к корням, стараясь не переувлажнять почву: избыток влаги ухудшает доступ воздуха к корням. Для полива предпочтительна вода, успевшая прогреться.</p><p>После полива неглубоко разрыхлите почву — так на поверхности не образуется плотная корка и влага будет испаряться медленнее. Ещё эффективнее работает мульча: подойдут скошенная трава, картон или другие органические материалы. Она помогает удерживать воду в земле и защищает корни от перегрева.</p><p>Сократить потери влаги помогут капельный полив, перфорированные трубы или бутылки с отверстиями, установленные возле растений. Частоту полива выбирают по состоянию почвы и количеству осадков: земля не должна пересыхать, но превращать грядку в заболоченный участок тоже не стоит.</p><h2>Защитите растения в теплице</h2><p>В жаркие дни теплицу важно проветривать. Если приехать на участок получается не каждый день, оставьте форточки открытыми, предусмотрев защиту от сильного ветра и осадков. От прямого солнца растения можно укрыть притеняющей сеткой или нетканым материалом, а стены теплицы — побелить изнутри раствором мела.</p><p>Емкости с водой в теплице помогут поддерживать более стабильную влажность и смягчить перепады температуры между днём и ночью. В особенно жаркую погоду также можно использовать подходящие для культур антистрессовые препараты, строго следуя инструкции на упаковке.</p><h2>Учитывайте потребности культур</h2><p>У огурцов и перцев комфортная температура в период плодоношения — примерно 25–28 °C днём и около 20 °C ночью. Для томатов обычно подходят 20–22 °C днём и около 18 °C ночью. При длительном перегреве растения замедляют рост, хуже формируют плоды и быстрее теряют силы.</p><p>Внимательно следите за состоянием посадок: своевременный полив, защита от палящего солнца и сохранение влаги в почве помогут огороду легче перенести засушливый период.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/42c7fe2b0960dc57059a5715600ffe62_o.jpg" length="215072" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/42c7fe2b0960dc57059a5715600ffe62_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="215072" width="1200" height="717"/><dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Председатель СК России поручил доложить о результатах проверки по информации о ненадлежащем содержании многоквартирных домов в г. Холмске Сахалинской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/incident/2026/11/11/47526.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/incident/2026/11/11/47526.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:57:57 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[В сети Интернет сообщается о ненадлежащем содержании двух многоквартирных домов на улице Школьной в городе Холмске Сахалинской области. Фасады зданий 1995 года постройки разрушаются, а их фрагменты падают в пешеходную зону и на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Председатель СК России поручил доложить о результатах проверки по информации о ненадлежащем содержании многоквартирных домов в г. Холмске Сахалинской области</strong></p><p>В сети Интернет сообщается о ненадлежащем содержании двух многоквартирных домов на улице Школьной в городе Холмске Сахалинской области. Фасады зданий 1995 года постройки разрушаются, а их фрагменты падают в пешеходную зону и на припаркованные автомобили, что создает угрозу жизни и здоровью граждан. Кроме того, жилые помещения затапливаются, температурный режим в них не соответствует установленным нормам. Обращения жильцов в управляющую компанию результатов не принесли, меры к организации ремонтных работ не принимаются.</p><p><em>В СУ СК России по Сахалинской области по данному факту организована процессуальная проверка.</em></p><p><strong>Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Сахалинской области Андрею Николаевичу Исаеву доложить о предварительных и окончательных результатах процессуальной проверки, а также принимаемых мерах по защите прав жильцов многоквартирных домов.</strong></p><p>Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/8e363b4e30a1a0178be0126b86930491.jpg" length="147419" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/8e363b4e30a1a0178be0126b86930491.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="147419" width="1024" height="666"/><dc:creator>Информационный центр СК России</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Сахалинской области состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/incident/2026/11/11/47525.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/incident/2026/11/11/47525.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:33:27 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня, 10 ноября, в День сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации, в зале Сахалинской областной филармонии состоялось торжественное собрание. В мероприятии приняли участие руководство УМВД России по Сахалинской области...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Сахалинской области состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации</p><p>Сегодня, 10 ноября, в День сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации, в зале Сахалинской областной филармонии состоялось торжественное собрание. В мероприятии приняли участие руководство УМВД России по Сахалинской области, ветераны службы, личный состав, почетные гости, а также члены семей сотрудников.</p><p>Торжество открылось выносом Знамени Управления Министерства внутренних дел Российской Федерации по Сахалинской области под марш и исполнением Гимна Российской Федерации.</p><p>С приветственным словом к собравшимся обратился начальник УМВД России по Сахалинской области полковник полиции Владимир Арбузов. Он поздравил личный состав и ветеранов с профессиональным праздником, поблагодарил сотрудников за верность присяге, мужество и самоотверженность, пожелал крепкого здоровья, семейного благополучия и дальнейших успехов в нелегкой службе.</p><p>В ходе торжественной части состоялась церемония награждения. Отличившимся сотрудникам органов внутренних дел были вручены ведомственные награды, благодарственные письма и очередные специальные звания за образцовое исполнение служебного долга и высокие показатели в оперативно-служебной деятельности.</p><p>Собравшихся также поздравили почетные гости мероприятия. Первый заместитель губернатора Сахалинской области — руководитель администрации губернатора и правительства региона Сергей Байдаков отметил важность работы сотрудников органов внутренних дел в обеспечении безопасности жителей области и поблагодарил личный состав за верность долгу. Председатель Сахалинской областной Думы Елена Касьянова поблагодарила полицейских за добросовестную и результативную работу, отметив, что региональное УМВД достойно отвечает на новые вызовы, а количество зарегистрированных преступлений снизилось на четверть. Мэр Южно-Сахалинска Сергей Надсадин подчеркнул особую роль сотрудников полиции в обеспечении спокойствия горожан, отметив, что благодаря их службе город по праву носит звание «Семейной столицы России», и вручил памятные адреса и благодарственные письма администрации.</p><p>В рамках концертной программы для сотрудников и гостей выступили творческие коллективы и артисты Сахалинской областной филармонии. Прозвучали видеопоздравления от Президента Российской Федерации Владимира Путина и Министра внутренних дел Российской Федерации Владимира Колоколцева.</p><p>Мероприятие сопровождалось концертными номерами, посвященным чествованию тех, кто ежедневно стоит на страже закона и порядка.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/8e363b4e30a1a0178be0126b86930491.jpg" length="147419" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/8e363b4e30a1a0178be0126b86930491.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="147419" width="1024" height="666"/><dc:creator>Полиция Сахалина </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Скумбрия резко подорожала: какие виды рыбы сильнее всего ударили по кошельку</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47524.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47524.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:32:16 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[За год рыба в России заметно прибавила в цене. По данным мониторинга «Ценозавра», сравнившего стоимость продуктов с ноября 2024 года, сильнее всего подорожала скумбрия, сообщает источник.Скумбрия прибавила почти 43%Килограмм скумбрии стал стоить в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>За год рыба в России заметно прибавила в цене. По данным мониторинга «Ценозавра», сравнившего стоимость продуктов с ноября 2024 года, сильнее всего подорожала скумбрия, сообщает <a href="https://dzen.ru/health.mail.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Скумбрия прибавила почти 43%</h2><p>Килограмм скумбрии стал стоить в среднем 573,5 рубля — на 42,9% больше, чем годом ранее. Цена форели выросла на 32,8%, до 1 259 рублей за килограмм, а горбуши — на 23,6%, до 786 рублей.</p><p>Камбала подорожала на 22,7%, до 406,4 рубля за килограмм. Минтай прибавил 20,8% и достиг 384,1 рубля, лосось — 19,3%, до 2 199,5 рубля. Скромнее всего изменился ценник на хек: рост составил 9,4%, до 581,1 рубля за килограмм. В расчетах учитывались средние цены без акционных скидок.</p><h2>Красная икра тоже стала дороже</h2><p>По данным исследования «Контур.Маркета», основанного на анализе более 1,7 млн чеков за октябрь—ноябрь 2025 года, средняя стоимость красной икры за год выросла на 33%. Банка весом 200 граммов обходилась примерно в 3 тыс. рублей.</p><p>Несмотря на хороший улов, к Новому году икра могла подорожать еще сильнее. Среди факторов роста цен отмечались инфляция и увеличение издержек.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/39aadd4d048ceda13897c9498e640252_o.jpg" length="113623" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/39aadd4d048ceda13897c9498e640252_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="113623" width="780" height="520"/>
			</item><item>
				<title>Грушевый бренди без сахара: рецепт браги, перегонки и выдержки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47523.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/11/47523.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:15:41 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Для дистиллята с выраженным ароматом груши сахар не обязателен: он увеличивает выход спирта, но может сделать фруктовый букет менее заметным. Из 10 кг груш в описанном рецепте получают примерно 0,6–1 л напитка крепостью 40%; результат зависит от...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для дистиллята с выраженным ароматом груши сахар не обязателен: он увеличивает выход спирта, но может сделать фруктовый букет менее заметным. Из 10 кг груш в описанном рецепте получают примерно 0,6–1 л напитка крепостью 40%; результат зависит от сладости плодов, брожения, оборудования и отбора фракций. Такой напиток корректнее называть грушевым бренди, а не кальвадосом: настоящий кальвадос производят в Нормандии по установленным правилам.
### Ингредиенты
- 10 кг спелых ароматных груш, например «Конференция», «Вильямс» или «Бере Боск»;
- винные дрожжи — по инструкции, по желанию;
- пектолитический фермент — по желанию;
- немного воды, если мезга слишком густая.
Груши не должны быть перезревшими. Гнилые и заплесневевшие плоды выбрасывают, а недозрелые можно оставить на несколько дней при комнатной температуре. В одном из описанных приготовлений использовали сорт «Северянка»; важно было не допустить перезревания плодов.
### Брага
Быстро ополосните груши, удалите плодоножки, сердцевины и испорченные участки. Измельчите до пюре, стараясь не превратить семена в мелкую массу. Переложите мезгу в чистую пищевую емкость, заполняя не более чем на две трети. При необходимости добавьте немного воды. Дрожжи можно не вносить, но с винными дрожжами брожение обычно идёт быстрее.
Установите гидрозатвор или неплотно закройте емкость. Первые дни дважды в сутки перемешивайте мезгу чистой ложкой, погружая всплывшую фруктовую шапку, чтобы снизить риск плесени. Поддерживайте 18–24 °C. Брожение обычно занимает 1–3 недели. Брага готова, когда газ почти перестал выделяться, мезга осела и стала менее сладкой, а плотность составляет около 1,000 или ниже. Слейте жидкость и отожмите мякоть, не оставляя брагу надолго на гуще.
### Перегонка и выдержка
Для более мягкого напитка проводят две перегонки. Сначала брагу медленно перегоняют в спирт-сырец, заканчивая отбор при крепости струи около 10–15%. Перед второй перегонкой сырец разбавляют водой до 20–30%. При дробной перегонке головную фракцию собирают отдельно; ориентир — 2–3% от расчётного количества чистого спирта, но объём зависит от сырья и аппарата. Питьевую фракцию отбирают отдельно. При снижении крепости струи примерно до 45–50% отбор прекращают или продолжают в другую емкость: хвосты могут заглушить грушевый аромат. Головную фракцию не используют для питья и настоек.
Работайте с исправным аппаратом в проветриваемом помещении, вдали от открытого огня. Не герметизируйте систему и не оставляйте перегонку без присмотра: дистиллят и пары легко воспламеняются.
Выдерживайте напиток в дубовой бочке от шести месяцев либо используйте щепу средней обжарки — примерно 2–3 г на литр. При использовании щепы первую пробу делают через 2–3 недели: длительная выдержка может усилить ванильно-древесные ноты и затмить грушу. Затем напиток фильтруют, постепенно разбавляют мягкой водой до 40–42% и оставляют в закрытых бутылках в прохладном тёмном месте на 2–4 недели. Крепость проверяют спиртомером с учётом температуры; поджигание для этого не подходит.
Перед изготовлением проверьте местные правила домашней перегонки. Материал предназначен для совершеннолетних; употребляйте алкоголь умеренно.
false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d3a743c0ff7ff271ec10c8776d1346a1_o.jpg" length="257748" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261111/d3a743c0ff7ff271ec10c8776d1346a1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="257748" width="1376" height="768"/><dc:creator>Как вырастить чудо в саду</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Восьмилетний мальчик, пострадавший при пожаре из-за загоревшегося дивана на Сахалине, получил ожог около 80% тела</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/10/47522.html</guid>
				<link>https://news-sakhalin.ru/society/2026/11/10/47522.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:39:10 +1100</pubDate>
				<description><![CDATA[Спасение мальчика продолжается вторые сутки. Перевезти его в областной центр пока из Охи невозможно из-за состояния здоровья. В центральную районную больницу, где сейчас лежит ребёнок, прибыли реаниматологи...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Восьмилетний мальчик, пострадавший при пожаре из-за загоревшегося дивана на Сахалине, получил ожог около 80% тела.</strong></p><p>Спасение мальчика продолжается вторые сутки. Перевезти его в областной центр пока из Охи невозможно из-за состояния здоровья. В центральную районную больницу, где сейчас лежит ребёнок, прибыли реаниматологи, хирург и главный комбустиолог.</p><p>Мальчика несколько раз прооперировали. Вертолёт санитарной авиации дежурит в аэропорту Охи, готовясь к вылету в центр, как только состояние ребёнка улучшится, сообщили в региональном Минздраве.</p><p>•Восьмилетний мальчик чуть не погиб из-за загоревшегося дивана в Сахалинской области. Причиной пожара мог стать взорвавшийся планшет.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-sakhalin.ru/img/20261110/677aa4ba297b72b3f97268e103cd1c3d_o.jpg" length="95520" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-sakhalin.ru/img/20261110/677aa4ba297b72b3f97268e103cd1c3d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="95520" width="960" height="1280"/><dc:creator>РЕН ТВ|Новости</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
