4 сентября — #ДеньОвощей!. Да-да, сегодня очередной неофициальный праздник, который призван напомнить нам о важности овощей в рационе человека (в прошлый раз мы напоминали вам об этом 16 июня ) Этот день объединяет людей...

4 сентября #ДеньОвощей!

Да-да, сегодня очередной неофициальный праздник, который призван напомнить нам о важности овощей в рационе человека (в прошлый раз мы напоминали вам об этом 16 июня )

Этот день объединяет людей вокруг темы здоровья, бережного отношения к природе и благодарности за урожай. Ведь овощи делают наш рацион ярче и насыщеннее, а жизнь здоровее.

Знаете ли вы, что

Овощи известны человечеству с глубокой древности. Например, лук начали культивировать более 5000 лет назад в Центральной Азии, а капусту в Древнем Египте и Риме: римляне даже считали её едва ли не панацеей от всех болезней.

Сегодня ассортимент овощей поражает своим разнообразием. Существуют десятки видов и тысячи сортов: от привычной картошки до экзотических баклажанов необычной формы.

В разных странах существуют свои овощные традиции и даже фестивали. В Италии, к примеру, устраивают праздники в честь артишоков и помидоров, а в Испании в честь перца.

Кстати, производством растениеводческой продукции в Сахалинской области занимаются несколько крупных сельхозпредприятий, ряд фермерских хозяйств, а также личные подсобные хозяйства. В этом году объём производства картофеля в регионе ожидается на уровне порядка 55 тысяч тонн, а совокупный выпуск овощей как в открытом, так и в защищённом грунте превысит 34 тысячи тонн. Такого объёма будет достаточно, чтобы обеспечить потребности жителей региона вплоть до следующего урожая.

#сельское_хозяйство